Caserolă de pâine prăjită franțuzească cu nuci pecan și sirop de arțar

Voturi: 1

Cum se prepară - Caserolă de pâine prăjită franțuzească cu arțar și pecan

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Caldă, moale și parfumată cu scorțișoară și nucșoară, delicioasa caserolă de mic dejun a Paulei Deen poate fi preparată cu o seară înainte și coaptă pur și simplu a doua zi dimineață.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pâine franțuzească (350-450 g)
8 ouă din categoria CO
2 căni de smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10-12%)
1 cană de lapte
2 linguri de zahăr granulat
1 linguriță extract de vanilie
1/4 linguriță scorțișoară măcinată
1/4 linguriță de nucșoară măcinată
Sare pe vârful unui cuțit
Umplutură de nuci, vezi rețeta de mai jos
Sirop de arţar

Umplutură de nuci:

1 cană de nuci pecan tocate
225 g unt
1 cană zahăr brun deschis (tașat ferm)
2 linguri de sirop de porumb ușor
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
1/2 linguriță de nucșoară măcinată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, cremă, sirop de porumb, sirop de arţar, extract de vanilie, scorţişoară, nucşoară, zahăr brun, nuci pecan, pâine

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tăiați 20 de felii de pâine franțuzească de 2,5 cm. (Pâinea rămasă poate fi folosită pentru pâine prăjită cu usturoi sau pesmet.) Aranjați pâinea într-o tavă de copt de 23 x 33 cm, bine unsă, în două straturi, suprapunând feliile.

Într-un bol mare, combinați ouăle, smântâna grasă, laptele, zahărul, extractul de vanilie, scorțișoara, nucșoara și sarea și bateți cu un tel sau un mixer până se omogenizează, dar nu prea aer.

Turnați amestecul de lapte și ouă peste feliile de pâine, acoperindu-le uniform. Întindeți o cantitate mică de amestec între felii. Acoperiți cu folie de aluminiu și dați la frigider peste noapte.
A doua zi, preîncălziți cuptorul la 180°C.

Întindeți umplutura de nuci uniform peste pâine și coaceți timp de 40 de minute, până se umflă și devine aurie. Serviți cu sirop de arțar.

Umplutură de nuci:

Într-un bol mediu, combinați toate ingredientele și amestecați bine cu un tel. Aceasta este suficientă compoziție pentru o caserolă de pâine prăjită.