Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Clătite cu cremă de ciocolată și alune și banană - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 4 banane, tăiate în cercuri groase de 1 cm
• 1/2 cană de cremă de ciocolată și alune
• 3/4 cană de făină de grâu premium
• 1/2 linguriță de sare
• 3/4 cană de lapte
• 1/4 cană de smântână groasă
• 2 linguri de unt topit, plus puțin în plus pentru prăjit
• 1 ou
• Zahăr pudră pentru presărat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

clătite, ouă, lapte, cremă, făină premium, unt de nuci cu ciocolată, zahăr pudră, banane

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mare, combinați făina și sarea. Adăugați laptele, smântâna, untul și oul și bateți până obțineți o compoziție omogenă. Acoperiți bolul și dați-l la frigider pentru aproximativ o oră.
Pasul 2
• Puneți o bucată de unt într-o tigaie antiaderentă cu diametrul de 25 cm, la foc mediu-mare. Turnați 55 g de aluat și rotiți tigaia pentru a acoperi fundul cu un strat subțire.
  
  Prăjiți până se rumenește ușor, aproximativ 1 minut. Întoarceți clătita cu o spatulă de pește sau altă spatulă subțire și prăjiți timp de 15-45 de secunde. Transferați clătita pe o farfurie și repetați cu aluatul rămas, adăugând mai mult ulei dacă este necesar.
Pasul 3
• Ungeți fiecare clătită cu un strat gros de cremă de ciocolată, așezați feliile deasupra și rulați-le în formă de tub. Serviți presărată cu zahăr pudră.

Voturi: 7