Nalistniki

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Katarina Dabrowski

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 15 clătite

Nalistniki - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Aluat

2 căni de lapte
2 căni de apă minerală carbogazoasă
1 ou, plus 1 gălbenuș
3 căni de făină de grâu premium
1 cană de zahăr
1 vârf de cuțit de sare
1/2 lingură de bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță praf de copt

Umplere

1 conservă (680 g) cireșe fără sâmburi în sirop ușor (scurgeți siropul)
4 căni de cremă de brânză
3 linguri de zahăr
Spray de gătit pentru prăjit
Frișcă, pentru servire
Zahăr pudră sau pudră de ciocolată, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: clătite, apă minerală, ouă, lapte, cremă, făină premium, cremă de brânză, brânză de vaci, zahăr pudră, cireașă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pentru test: Mixează bine toate ingredientele într-un blender și dă la frigider pentru o oră.

Pentru umplutură: Puneți crema de brânză, zahărul și cireșele într-un bol mare. Amestecați bine.
Pulverizați tigaia cu spray de gătit. Turnați 1/2 cană de aluat în tigaie și gătiți până când clătita se întărește (trebuie să fie aurie, dar nu maronie). Întoarceți clătita și gătiți-o și pe cealaltă parte. Transferați-o pe o farfurie mare și gătiți restul de clătite în același mod.

Umpleți clătitele cu umplutura cremoasă și înfășurați-le cum doriți. Așezați-le pe un platou de servire și serviți-le calde cu frișcă și un praf de ciocolată presărat.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri umplute / Mic dejun / Deserturi / Clătite, chiftele, vafe, sandvișuri / Bucătărie europeană

Colecții de rețete