Fursecuri cu napolitane și ciocolată (de casă)
Voturi: 5
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 48 buc. (diametru 4 cm.)
Complexitate: uşor
Cantitate: 48 buc. (diametru 4 cm.)
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 48
Calorii 51, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 8 G., fibră 1 G., colesterol 5 mg, sodiu 27 mg, zahăr 5 G.
Porție: 1 din 48
Calorii 51, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 8 G., fibră 1 G., colesterol 5 mg, sodiu 27 mg, zahăr 5 G.
O rețetă de fursecuri tradiționale americane subțiri cu ciocolată, folosite în mod obișnuit ca bază pentru diverse cheesecake-uri, tarte și deserturi în formă de bol (parfait-uri, trifle-uri). Aceste fursecuri sunt similare cu baza faimoaselor fursecuri Oreo tip sandwich.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 cană (110 g) unt nesărat înmuiat
- 3/4 cană zahăr granulat
- 1/2 cană de zahăr brun închis
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană de făină de grâu premium
- 3/4 cană pudră de cacao neagră (disponibilă în magazinele de cofetărie și online)
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 cană de lapte
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: zahăr brun, extract de vanilie, făină premium, cacao, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Bateți untul, zahărul, zahărul brun și vanilia până când compoziția devine albă, aproximativ 2 minute.
- Într-un bol mediu, combinați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Dacă pudra de cacao este grunjoasă, cerneți ingredientele uscate înainte de a le adăuga în unt.
- Adăugați ingredientele uscate la amestecul de unt și amestecați. Adăugați laptele și amestecați din nou.
- Formați aluatul în doi cârnați cu grosimea de 4 cm. Înfășurați-i strâns în folie alimentară și puneți-i la congelator pentru cel puțin 1 oră.
- Brutărie: Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Tăiați cârnații din aluat în cercuri cu grosimea de 0,3 cm.
- Așezați cercurile de aluat pe tăvi de copt, la o distanță de 4 cm. Coaceți timp de 8 minute, apoi rotiți tăvile de copt la 180 de grade. Coaceți încă 2 minute sau până când fursecurile sunt uscate și ferme. Nu veți putea verifica culoarea lor deoarece sunt foarte închise la culoare.
Categorii:
Rețete similare
