Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Noul cocktail Frozen este o combinație între un cocktail înghețat și un sorbet. Frozen (engleză: frozen + rosé – vin roz congelat) Perfect răcoritor într-o zi fierbinte de vară, acest cocktail este și un desert alcoolic minunat. Amestecați vinul rosé cu căpșuni și suc de lămâie și congelați-l într-un aparat de înghețată. Aroma acestui cocktail este mai profundă și mai bogată, deoarece nu adăugați gheață.

Ingrediente:

• 1 sticlă (750 ml) de vin rosé rece
• 2 căni de căpșuni, fără coajă și tăiate în jumătate, plus încă ceva pentru garnitură
• 0,5 căni de zahăr ultrafin
• 1/3 cană suc de lămâie (de la aproximativ 3 lămâi)
• Echipament specialaparat de înghețată

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

vin spumant roz, suc de lămâie, căpșună

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți vinul, sucul de lămâie, zahărul și căpșunile într-un blender. Mixați până obțineți o compoziție omogenă. Turnați compoziția într-un aparat de înghețată și mixați la cea mai rece temperatură până se îngroașă, timp de 45 până la 60 de minute.
  
  Nota
  
  Timpul de congelare depinde de modelul aparatului de înghețată..
Pasul 2
• Transferă cocktailul înghețat în boluri și ornează cu căpșuni.

Voturi: 4