Pere în sirop de ceai de ghimbir cu lămâie
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Ceaiul de ghimbir este foarte răspândit în țările asiatice, iar în India este una dintre cele mai populare băuturi de iarnă. Această băutură are o aromă și o savoare picantă unică și este, de asemenea, foarte sănătoasă, stimulând imunitatea și fiind revigorantă și fiind considerată pe bună dreptate un remediu eficient pentru răceală. Ceaiul de ghimbir cu lămâie are o aromă blândă și este un acompaniament excelent pentru perele în sirop.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 Pere Barlett sau Anjou, curățate de coajă, tăiate în jumătate, fără miez
- 2 linguri de apă
- 2 pliculețe de ceai verde
- Coaja și sucul de la 2 lămâi
- 5 cm ghimbir proaspăt, curățat de coajă și feliat
- 1,5 căni de zahăr
- 3 linguri de miere
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pere, ceai verde, suc de lămâie, rădăcină de ghimbir, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, încălziți apa până devine fierbinte, dar nu o aduceți la fierbere. Adăugați ceai, coaja de lămâie, sucul de lămâie și ghimbirul și se ține la foc mic timp de un minut.
- Apoi adăugați zahărul și mierea și aduceți din nou la fierbere ușoară. Adăugați perele și acoperiți suprafața lichidului cu hârtie de copt (pentru a vă asigura că apa acoperă perele, altfel acestea vor pluti) și gătiți timp de 5 minute.
- Luați tigaia de pe foc, dar nu scoateți perele din lichid. Lăsați perele să se răcească în sirop până sunt gata de servire.
- Perele pot fi servite separat, cu înghețată (sau iaurt la micul dejun), sau siropul poate fi redus la glazură și servit cu perele pe prăjituri.
Autorul rețetei - Anna Olson este cofetar și prezentatoare de televiziune.
Categorii:
Rețete similare
