Timp: 10 minute plus timpul de congelare
Complexitate: uşor
Porții: 8

Numele Martini se referă acum nu doar la faimoasa băutură, ci și la cocktailurile servite într-un pahar special de martini. Acestea arată întotdeauna elegante și festive și sunt perfecte pentru petreceri. Incredibil de estival și răcoritor, pepenele verde conferă băuturii o nuanță roz atrăgătoare. De asemenea, puteți orna marginea paharului cu cristale de zahăr sau sare și o stropire de coajă de lămâie. Și, deși cocktailul este sezonier, puteți congela niște piure de pepene verde și vă puteți surprinde oaspeții cu această băutură minunată în orice perioadă a anului.

Ingrediente:

• 0,5 căni de zahăr
• 0,5 căni de apă
• 5 căni de pepene verde, fără semințe
• 2 linguri de suc de lămâie
• 1 și 1/4 căni de vodcă
• 60 ml lichior de pepene galben, opțional
• 8 spirale de coajă de lămâie, pentru decor

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Pepene verde, băutură alcoolică, sirop, suc de lămâie, vodcă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță mică, aduceți amestecul de zahăr și apă la fierbere și gătiți până când zahărul se dizolvă complet. Lăsați să se răcească.
Pasul 2
• Pasați pepenele verde într-un robot de bucătărie. Adăugați puțin sirop de zahăr pentru îndulcire, după gust. Turnați piureul de pepene verde în 2 tăvițe pentru cuburi de gheață și congelați timp de cel puțin 4 ore.
Pasul 3
• Amestecați într-un blender sorbet de pepene verde, suc de lămâie, vodcă, adăugați lichior de pepene galben și sirop simplu (opțional) și mixați până la omogenizare. Turnați în 8 pahare de martini reci și decorați cu spirale de lămâie.

Voturi: 5