Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cocktail

Cocktailul Negroni este numit după contele italian Camillo Negroni, care l-a inventat. În mod tradițional, băutura constă din gin, vermut dulce și bitter de portocale, garnisite cu o felie de portocală. Se savurează de obicei ca aperitiv. La o petrecere cu grătar, puteți prepara o versiune puțin mai exotică a cocktailului. Încercați rețeta bucătarului-șef Mark Murphy pentru o portocală întreagă la grătar, feliați-o și garnisiți Negroni-ul. Acest lucru va da acestei băuturi, o băutură preferată în principal de sexul puternic, o notă și mai masculină.

Ingrediente:

• 1 portocală
• 45 ml de gin, cum ar fi Bombay Sapphire
• 30 ml vermut dulce
• 15 ml bitter de portocale, cum ar fi Aperol
• 15 ml sirop simplu
• 7 ml suc de lămâie
• Câteva picături de bitter
• Gheaţă

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

gin, vermut, amar, suc de lămâie, Portocale, sirop

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Prăjiți o portocală întreagă până se înnegrește, apoi lăsați-o să se răcească.
  
  Poți găti o portocală la grătar în avans și o poți păstra la frigider câteva zile..
Pasul 2
• Combinați ginul, vermutul, lichiorul, siropul de arțar, sucul de lămâie și bitter-ul într-un pahar umplut cu gheață. Adăugați o felie de portocală arsă și agitați bine. Strecurați într-un pahar larg și scurt și beți!

Voturi: 1

Autorul rețetei - Marc Murphy este bucătar executiv, restaurator și personalitate de televiziune.