Salată de fructe la grătar

Voturi: 1

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Pregătește un desert luminos, ușor și sănătos cu o salată de fructe la grătar. Pentru a preveni transformarea fructelor și a fructelor de pădure în piure, alege-le ferme, puțin necoapte. Pune-le la grătar până se rumenesc, stropește-le cu un sirop răcoritor de lămâie și mentă și servește. Se servește cu o cupă de înghețată de vanilie sau cu niște clătite.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Salată de fructe

300 g căpșuni, fără coajă și tăiate în jumătate
4 banane, tăiate în jumătate pe lungime
1 cană de afine proaspete
1/4 cană de zahăr
1/4 cană frunze de mentă tocate
Suc de la 1 lămâie
3 linguri de sirop simplu, vezi rețeta de mai jos

Sirop simplu

1/4 cană de apă
0,5 căni de zahăr

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: căpșună, banane, coacăze, suc de lămâie, sirop, mentă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți o tigaie grill la foc mediu-mare.

Într-un bol mediu, combinați toate fructele și zahărul. Prăjiți la foc mediu până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.
Într-un alt bol mediu, combinați menta, sucul de lămâie și siropul de zahăr.

Așezați fructele finite pe o farfurie de servire, stropiți-le cu sirop de lămâie și mentă și serviți.

Sirop simplu.

Încălziți apa și zahărul într-o cratiță la foc mediu. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 5 minute sau până când zahărul se dizolvă complet. Luați de pe foc și lăsați siropul să se răcească. Păstrați într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 săptămâni.
Ieșire1/2 cană

Categorii:

reţetă / Grătar, barbeque / Legume și fructe la grătar / Deserturi / Deserturi cu fructe / Salate / Salate de fructe / Bucătăria italiană / Giada De Laurentiis

Rețete similare