Când este sezonul, încercați să gătiți porumb la grătar și să-l serviți cu o varietate de toppinguri. - citeşte mai mult
Porumb, cremă de brânză, ceapă verde, ceapă uscată, sos pesto, roșii uscate la soare, parmezan, brânză feta, pesmet, semințe de susan, semințe de mac...
Pâinea prăjită cu avocado se transformă în crutoane în această salată de mic dejun cu conținut scăzut de calorii, dar și bogată în fibre. Obțineți o doză de vitamina C din vinegreta de citrice și feliile de portocală servite ca garnitură. citeşte mai mult
Pâine integrală, rucola, brânză feta, ridichi, avocado, oțet de vin, suc de portocale, migdale...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 230
Cotletele de porc slabe, tăiate subțire și cu os, se gătesc în doar un minut, rezultând un preparat consistent, cărnos, nutritiv și totodată delicios. Pentru a asezona cotletele, folosiți un amestec de condimente cu oregano uscat, cimbru și... citeşte mai mult
Carne de porc, dovlecei, roșii, brânză feta, suc de lămâie, oregano, cimbru, boia de ardei, pătrunjel...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 252
Puneți o cantitate mică de salată pe o farfurie, adăugați deasupra o lingură de dressing și savurați. Înainte de a asambla dressingul, stoarceți legumele pentru a îndepărta excesul de umiditate, împiedicând straturile să se amestece. Preparați-l cu o zi înainte și dați-l la frigider, astfel încât... citeşte mai mult
Pastitsio este un fel de mâncare grecesc constând din paste coapte, preparate în mod tradițional cu carne tocată de miel sau vită, adesea cu bucăți de carne afumată. Este un înlocuitor sănătos pentru lasagna bolognese italiană. În acest fel de mâncare grecesc - citeşte mai mult
Guzaria sunt tapas grecești: o colecție de feluri de mâncare mici care pot fi folosite ca gustare sau ca completare a unei mese principale. În Atena, oamenii obișnuiau să se adune în baruri mici la sfârșitul unei zile grele pentru a găsi persoane de conversație, a discuta despre ziua respectivă și a împărtăși... citeşte mai mult
Urmați exemplul gazdei emisiunii „La ferma lui Ree Drummond” - păstrați întotdeauna la îndemână o rezervă de ingrediente. În acest fel, nu va trebui să vă grăbiți la magazin seara, când nu aveți timp suficient. „Pastele din magazin sunt doar paste obișnuite pe care le puteți amesteca cu orice...” citeşte mai mult
Paste, roșii, sos pesto, vin alb, ceapă roșie, usturoi, brânză feta, nuci de pin, măsline, anghinare...
Roșiile uscate la soare, ferme, marinate în ierburi, și brânza feta savuroasă conferă acestei chiftele o textură distinctă și o aromă mediteraneană subtilă. Un preparat simplu de la Giada De Laurentiis care va îmbunătăți orice cină sau va deveni... citeşte mai mult
Carne tocată de curcan, brânză feta, ouă, lapte, pâine albă, roșii uscate la soare, usturoi, pătrunjel...
O salată cu ceapă gătită în prealabil, castraveți proaspeți și brânză feta, iar după doar 20 de minute, Bobby Flay o încheie cu un dressing de iaurt cu mentă. citeşte mai mult
castraveți, ceapă roșie, usturoi, brânză feta, oregano, mentă, semințe de susan, chimen, suc de lămâie, iaurt...
Roșiile proaspete, bucățelele de dovlecel și brânza moale de capră nu sunt singurele lucruri cu care se laudă acest preparat rapid și sățios de la revista Food Network. Ce-ar fi să adaugi un sos fin de usturoi, fulgi de ardei roșu și... citeşte mai mult
Paste Cavatelli, dovlecei, roșii, brânză feta, brânză de capră, usturoi, șuncă maturată, pătrunjel, mentă, fulgi de ardei roșu...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 447
Rețeta de salată de paste inspirată din bucătăria mediteraneană a Inei Garten combină roșii proaspete și uscate la soare, măsline negre și brânză feta, împreună cu un dressing de usturoi și oțet, mixate până la omogenizare. citeşte mai mult
Paste spirale Fusilli, roșii, roșii uscate la soare, brânză feta, parmezan, măsline Kalamata, oțet de vin, pătrunjel, usturoi, capere...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Guy Fierri sugerează să creați un „buzunar” din fiecare piept de pui și să-l umpleți cu o aromă mediteraneană distinctă. Serviți acest fel de mâncare cu sos de lămâie și roșii uscate la soare, presărate cu bucăți de brânză feta. citeşte mai mult
Usturoi, fulgi de ardei roșu, roșii uscate la soare, măsline Kalamata, couscous, brânză feta, piept de pui, vin alb, suc de lămâie...
Această salată simplă de la Food Network Kitchen, a cărei preparare durează doar 25 de minute, se mândrește cu o bogăție de arome mediteraneene: prospețimea răcoroasă a castraveților, măslinele Kalamata ușor sărate și bucăți de brânză feta, toate într-o... citeşte mai mult
Economisiți timp în bucătărie folosind aluat gata preparat pentru această pizza simplă cu ceapă dulce și creveți marinați. Adăugați roșii cherry de sezon și brânză feta aromată în ultimele minute de gătire și lăsați-o să se odihnească puțin sub grătar. citeşte mai mult
Rachel prepară acest aperitiv inspirat din bucătăria grecească, adăugând spanac și feta la carnea tocată și servind chiftelele cu un sos picant grecesc. citeşte mai mult
O rețetă de brânză brie afumată la grătar. Ungeți tifonul cu ulei de măsline, așezați roata de brânză pe el și adăugați deasupra frunze proaspete de dafin. Pentru afumare se folosesc așchii de lemn de esență tare, cum ar fi hickory, cireș sau măr. citeşte mai mult
Rețetă de salată cu avocado, ridichi și ceapă roșie. Se asezonează cu smântână, suc de lime și sos iute de chili. Se servește cu brânză sărată. citeşte mai mult
Avocado, ridichi, brânză feta, brânză cotija, ceapă roșie, smântână, suc de lime, sos chili...
Miel, grăsime de porc, mentă, ardei chipotle în sos adobo, chives, coajă de portocală, lapte, vin roșu, membrane de porc, baghetă, brânză feta, ardei gras...
Timp:1 oră și 45 de minuteComplexitate: uşor Cantitate: 15 bucăți de cârnați de 15 cm
O rețetă de salată caldă de paste rigatoni cu șalote înmuiate, broccolini fierți, ridichi și brânză feta. Se asezonează cu oțet de sherry și coajă de portocală. citeşte mai mult
Broccolini, paste rigatoni, brânză feta, șalote, ridichi, oțet de sherry, oțet de vin, coajă de portocală...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Cantitate: 2,5 linguri.