Frittata cu spanac și brânză feta


Voturi: 1

Cum se prepară - Frittata cu spanac și feta
Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Întoarce-te Versiune tipărită

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 361, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate G., proteine 17 ani G., carbohidrați 13 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.



Frittata cu spanac și brânză feta - o rețetă detaliată.



Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:


  • 1 ardei gras roșu
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1 buchet verde ceapă, tăiată rondele
  • 150 g de spanac tânăr
  • Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
  • 8 ouă mari
  • 4 linguri de pesmet integral
  • 1/2 cană de brânză sfărâmată feta sau brânză de vaci



Vă recomandăm

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:


  1. Preîncălziți cuptorul la 230°C (430°F). Așezați ardeii grași pe o tavă de copt, introduceți-i în cuptor și coaceți-i, întorcându-i, până se rumenesc, timp de 5 până la 10 minute. Transferați ardeii într-un bol, acoperiți-i bine cu folie alimentară și lăsați-i să se odihnească timp de 10 minute.
  2. Între timp, încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați ceapa verde și spanacul și gătiți, amestecând, până când frunzele se ofilesc, aproximativ 4 minute. Condimentați cu 1/2 linguriță de sare și piper după gust; luați tigaia de pe foc. Spargeți ouăle într-un bol mare și bateți-le bine. Adăugați 2 linguri de pesmet, 3/4 cană de apă și 1/2 linguriță de sare. Amestecați pentru a combina.

    Turnați amestecul de ouă și brânza feta în tigaia cu spanacul și amestecați bine. Presărați cu cele 2 linguri de pesmet rămase. Puneți tigaia în cuptor și coaceți până când frittata se întărește și partea de sus este aurie, aproximativ 15 minute.

  3. Curățați ardeii, tăiați-i în jumătate, îndepărtați semințele și feliați pulpa în fâșii. Amestecați-i cu cele 2 linguri de ulei de măsline rămase și condimentați cu sare și piper. Transferați frittata pe un platou de servire și tăiați-o felii. Serviți cu ardeii copți.





Categorii:



Rețete similare




Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor