Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Tuburi de taco cu pui - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1 piept de pui cu os și piele
• 6 tortilla
• 1 cană roșii tocate mărunt
• 0,5 cană de ceapă tocată mărunt
• 1 jalapeño, fără tulpină și fără nervură centrală
• 2 linguri de frunze de coriandru tocate
• 2 lingurițe plus 2 linguri de ulei de măsline
• Ulei vegetal pentru prăjit
• 0,25 cană de smântână
• 3 linguri de salată iceberg tocată
• 3 linguri de brânză feta moale

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tortilla, pui, salată iceberg, brânză feta, roșii, ardei iute, smântână, coriandru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• SalsăCombinați roșiile, ceapa, jalapeño și coriandrul într-un bol. Amestecați bine, potriviți de sare și piper după gust. Dați deoparte.
  
  Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Frecați pieptul de pui cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper din belșug, după gust. Așezați puiul pe o tavă mică de copt și frigeți-l până se gătește complet, aproximativ 1,5 cm. Scoateți puiul din cuptor și lăsați-l să se răcească înainte de a-l tăia.
Pasul 2
• Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie puțin adâncă până ajunge la jumătatea marginilor. Tăiați puiul în bucăți mici și puneți 2 linguri în centrul fiecărei tortilla. Rulați fiecare tortilla ca un trabuc și fixați-o cu o scobitoare. Prăjiți tacos în ulei până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 4 minute în total. Scoateți scobitorile și tăiați fiecare taco în jumătate.
  
  ReprizaDecorați cu salată verde tocată și salsa proaspăt preparată. Stropiți cu smântână și presărați cu brânză feta fărâmițată.
  
  Reţetă tacos cu carne de vită, care poate fi rulat și într-un tub.
  
  Nota
  
  Înainte de a rula flautele, încălziți tortilla direct pe un aragaz încins (sau pe o tigaie uscată) pentru a le face mai flexibile..

Voturi: 2