Extract de migdale

• Torturi Red Velvet
• Prăjituri cu ciocolată neagră
• Cremă de unt cu migdale pe bezea elvețiană
• Cremă de unt americană verde

Prepararea unui desert de Crăciun este un proces cu adevărat creativ pentru bucătarul amator, așa că autoarea de rețete Heather Baird vă permite să vă explorați latura creativă și oferă o explicație detaliată și simplă despre cum să modelați și să colorați desertul. Spirale - citeşte mai mult

• Budincă
• Fursec
• Asamblare

Salata este de obicei ultimul lucru pe care îl asociezi cu desertul, dar numai dacă nu este vorba de salată de fursecuri! Această budincă pufoasă de vanilie, umplută cu bucățele de fursecuri de casă de la Molly Yeh și mandarine conservate, este pur și simplu superbă și perfectă pentru - citeşte mai mult

Clafoutis este o plăcintă franțuzească făcută cu aluat de fructe. Sunny Anderson sugerează să o faci mai ușoară amestecând aluatul cu un mix pentru clătite cumpărat din magazin, iar pentru umplutură, a ales o combinație minunată de zmeură și ciocolată. Presărați clafoutisul finit cu... citeşte mai mult

• Cremă de lămâie
• Clătite

Această prăjitură delicată și ușor de preparat este făcută din clătite subțiri acoperite cu cheesecake aerat și cremă de lămâie. Partea de sus este ornată cu felii de căpșuni proaspete și migdale. O delicatesă perfectă pentru reuniunile de familie de vară. citeşte mai mult

• Ganache cu ciocolată și arțar
• Frișcă cu scorțișoară
• Pâine prăjită franțuzească cu ciocolată mexicană

Acesta este momentul în care pâinea prăjită franțuzească pentru micul dejun se transformă într-o adevărată prăjitură. Aceste sandvișuri cu pâine albă și umplutură de ciocolată sunt înmuiate în cremă de ouă cu ciocolată, prăjite și servite cu ganache de ciocolată și arțar și frișcă. citeşte mai mult

Spre deosebire de cheesecake-ul tradițional cu cremă de brânză, acest desert cu ricotta este mai ușor și are mai puține calorii. Iar aroma delicată și cremoasă a umpluturii este completată armonios de note ușoare de citrice de portocală. Pentru o textură perfectă, folosiți cea mai... citeşte mai mult

Bomboanele de mentă zdrobite adaugă o aromă plăcută și răcoritoare acestor fursecuri roșii și albe. Fursecurile sunt făcute folosind o seringă cu vârf în formă de cunună de Crăciun. Pe măsură ce umpleți seringa cu aluat, alternați bucățile roșii și albe. Apoi, aluatul comestibil... citeşte mai mult

• Cremă de vanilie
• Tort
• Decorare

Încântă-ți cei dragi cu aceste delicioase prăjituri cu piersici care arată exact ca niște piersici coapte. Sunt umplute cu cremă de piersici la interior și acoperite cu zahăr la exterior, creând un efect catifelat. Ornează fiecare „piersică” cu un cuișor și... citeşte mai mult

Această gustare cu fructe și nuci se mândrește cu o textură ușoară și mestecabilă datorită orezului brun expandat și siropului de orez. Cireșele uscate adaugă o aromă dulce și acrișoară, în timp ce sarea de mare, semințele de dovleac și migdalele oferă echilibrul perfect. citeşte mai mult

Aluatul foietaj cumpărat din magazin este un ingredient excelent pentru plăcintele de casă. Păstrați-l la congelator, astfel încât să puteți adăuga umplutură de fructe oricând și să vă încântați cei dragi cu produse proaspăt coapte, fără bătaie de cap. Aceste plăcinte se mândresc cu o combinație parfumată de pere, citeşte mai mult

• Glazură
• Tort
• Tort simplu cu vanilie

Aromele de mere, miere și migdale se îmbină în acest tort magnific, care va fi un adevărat punct culminant al sărbătorii tale, mai ales dacă aceasta se întâmplă toamna. Straturile moi de vanilie sunt înmuiate în sirop de miere și acoperite cu... citeşte mai mult

Ceaiul verde japonez (matcha) este adesea folosit ca și colorant natural în deserturi și produse de patiserie. Nu numai că adaugă o nuanță plăcută de plante, dar și infuzează produse de patiserie cu aromă și antioxidanți. Adăugați puțină pudră de matcha la... citeşte mai mult

• Fursecuri de Crăciun
• Opțiunea 2

Aceste fursecuri au și alte denumiri, cum ar fi fursecuri mexicane sau fursecuri italiene de nuntă, dar nu sunt originare din niciuna dintre aceste țări, nici din Rusia, ci au fost inventate în Statele Unite. Cu toate acestea, fursecurile sunt foarte fragede și delicioase. citeşte mai mult

Acest trifle cu fructe de pădure în culorile tricolorului arată strălucitor și impresionant într-un vas de sticlă transparentă. Este făcut cu căpșuni proaspete, afine și glazură de brânză. Toate ingredientele sunt așezate în straturi uniforme, alternând cu bucăți de pandișpan pufoase. Ce idee grozavă! citeşte mai mult

• Cremă de iaurt cu lămâie
• Lipie Lakhokh

Lipie cu drojdie yemenită, lahoh, este de obicei servită la micul dejun cu o varietate de toppinguri, dar această rețetă de la Molly Yeh este atât de bună încât este perfectă și pentru desert. Fiecare lipie este servită cu frișcă de iaurt, stropită cu miere și acoperită cu... citeşte mai mult

Capturează puțină atmosferă de vară cu această rețetă incredibil de simplă de dulceață, care se prepară cel mai bine cu fructe foarte coapte. Dacă dorești, poți înlocui prunele cu orice fructe cu sâmburi cu coajă netedă, cum ar fi nectarine, caise sau— citeşte mai mult

Aceste fursecuri uriașe sunt perfecte pentru reuniunile mari de familie. Sunt asamblate din firimituri de aluat și acoperite cu firimituri - un aspect rustic și delicios! Așezați fursecurile în centrul mesei și loviți-le cu o lingură pentru a le rupe în bucăți. citeşte mai mult

• Crustă de mix de macaroane
• Umplere
• Topping

Această plăcintă combină două deserturi americane populare: brownies și macarons cu nucă de cocos. Un amestec simplu de macarons este transformat într-o crustă de plăcintă crocantă la margini și moale la interior, infuzată cu aroma minunată de nucă de cocos prăjită. citeşte mai mult

Macarons-urile americane cu nucă de cocos (a nu se confunda cu macarons-urile franțuzești!) sunt ușor de preparat și incredibil de delicioase, moi în interior și crocante la margini. În această rețetă, dulceața nucii de cocos este temperată de acrișorul cireșelor uscate. Fiecare rețetă finisată... citeşte mai mult

Dacă vă plac fursecurile cu migdale, acestea sunt o alegere excelentă, mai ales pentru sărbători. Aceste fursecuri sunt făcute cu migdale măcinate, a căror aromă este intensificată frumos de lichiorul Amaretto, iar în centrul fiecărui „bulgăre de zăpadă” există o surpriză - o migdală îmbibată în lichior. citeşte mai mult

Dacă vă place Linzer Torte, cu siguranță veți adora această prăjitură. Și dacă nu ați încercat încă acest faimos desert austriac, imaginați-vă o crustă de aluat fraged întinsă cu dulceață de fructe și acoperită cu un ghirlandeză de - citeşte mai mult

Fursecurile daneze, care sunt de obicei vândute în forme frumoase de cutie, pot fi coapte cu ușurință acasă și vor avea aceeași textură crocantă și sfărâmicioasă, cu o aromă minunată de vanilie și migdale, dar cu un gust mai proaspăt și mai delicat decât fursecurile cumpărate din magazin. citeşte mai mult

Tortul de nuntă italian este de fapt un desert tradițional al sudului Americii, și nimeni nu știe cum a primit acest tort de cocos numele său, deoarece nu are nicio legătură cu Italia sau nunțile. În rețeta ei, Sandra Lee citeşte mai mult

Transformă o simplă înghețată de vanilie într-un desert luxos cu cireșe pentru o ocazie specială. Pune cupe de înghețată în pahare de vin roșu și adaugă sos cald de cireșe de casă. Decorează fiecare porție cu frișcă. citeşte mai mult

În multe restaurante chinezești din Statele Unite, oaspeților li se oferă fursecuri cu noroc la sfârșitul cinei - niște delicii crocante, în formă de ureche, cu un mesaj pe hârtie înăuntru. Aceste fursecuri sunt ușor de preparat acasă oricând, pentru o petrecere distractivă cu prietenii. Iată - citeşte mai mult

• Fursec
• Glazură de ciocolată

Această rețetă transformă clasicul tort curcubeu italian într-un fursec vibrant și atrăgător pentru sărbători. Spre deosebire de tort, acesta nu conține făină de migdale, dar păstrează aroma și savoarea de migdale. Înmuiați colțul fiecărui fursec în glazura de ciocolată și zmeură. citeşte mai mult

• Tort
• Glazură

Acest tort de vanilie fantezist este delicatesa perfectă pentru o zi de naștere. Este umplut cu stropi colorati, ca niște confetti, în interior și acoperit cu cea mai delicată cremă de unt la exterior. Îl poți lăsa alb pur pentru a impresiona— citeşte mai mult

Pentru a intensifica aroma acestei prăjituri, adăugați în aluat coajă de lămâie și portocală. Și pentru un aspect festiv, coaceți-o în formă de inel și presărați-o cu zahăr pudră. Această delicatesă va fi în centrul atenției la... citeşte mai mult

• Fursec
• Adânc

Această rețetă îți va aduce aminte de copilărie, cum mama cocea o prăjitură și noi ne strecuram degetele în aluatul delicios. Cardea Brown a creat un sos dulce, cu aromă de aluat, cu stropi colorati, care se potrivește perfect cu fursecuri shortbread. citeşte mai mult

Produsele de patiserie fără gluten ies adesea uscate și dense, dar nu și această prăjitură! Este coaptă cu făină de migdale, amidonul de cartofi îi conferă o textură moale, iar adăugarea de albușuri de ou bătute în aluat o face pufoasă și aerisită. citeşte mai mult

Bezelele ușoare, aeree și crocante vă vor încânta cu aroma și aroma lor subtilă de migdale. Când așezați amestecul de bezea pe o tavă de copt, faceți bucăți mici pentru a se usca bine în cuptor și a nu se înnegri. Aceste bezele vor fi excelente... citeşte mai mult

• Cremă de migdale
• Streusel
• Asamblare
• Sirop de zahăr

Croissantele cumpărate din magazin sunt unse cu cremă de migdale, acoperite cu fructe de pădure congelate, presărate cu streusel și coapte într-un mic dejun sau desert delicios, în funcție de preferințe. Ree Drummond face o cantitate mare - citeşte mai mult

Caramelul cu ciocolată albă este un desert elegant care poate fi servit pe o masă de sărbătoare sau cu cafea. După ce caramelul s-a întărit, presărați-l cu cireșe uscate tocate și fistic. Cu aceste bomboane roșu închis și... citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Această rețetă de cheesecake clasic cu vanilie pe o crustă de biscuiți graham oferă trei toppinguri din care puteți alege: sos de cireșe și vanilie, ganache de malț și fructe tropicale în sirop de ghimbir și lime. Fiecare va adăuga o notă de... citeşte mai mult

Crocante la exterior și moi la interior, aceste fursecuri sunt un vis devenit realitate pentru orice iubitor de ciocolată și cireșe. Sunt umplute cu bucăți de ciocolată semidulce și cireșe uscate, aromele cărora se completează perfect. În aluat se adaugă și colorant alimentar roșu. citeşte mai mult

Pregătiți pâine prăjită franțuzească pentru un grup mare. Această rețetă este perfectă pentru micul dejun dacă aveți oaspeți care vin peste noapte. Nu va trebui să vă treziți devreme dimineața pentru a pregăti pâine prăjită franțuzească pentru toată lumea: totul va fi pregătit dintr-o dată. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Această plăcintă cu zăbrele îți va umple casa cu confort și aroma minunată a produselor proaspăt coapte. Pentru o aromă mai bogată și mai complexă, folosește mai multe tipuri de mere, atât dulci, cât și acrișoare, pentru umplutură. Combinată cu cireșe din conservă, aroma este... citeşte mai mult

Se crede că aceste fursecuri cu migdale seamănă cu monede, ceea ce le face un simbol deosebit de popular al norocului în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc. Rețetele tradiționale prevăd ca fursecurile să fie făcute din grăsime de porc și aromatizate cu ulei de migdale. citeşte mai mult

• Aluat
• Frangipane
• Mere

Această galette franțuzească încântătoare și rustică este umplută cu frangipane parfumate și mere coapte. Umplutura se pune pur și simplu cu lingura pe cercul de aluat, iar marginile se îndoiesc pentru a conține sucurile. Presărați aluatul nefinisat cu zahăr. citeşte mai mult

• Tort
• Cremă de unt

Dacă ești un mare fan al fursecurilor americane cu ciocolată, cu siguranță vei dori să încerci această prăjitură. Baza sa este o prăjitură uriașă, moale, crocantă și încrustată cu ciocolată. Pentru a-i da aspectul de prăjitură, pur și simplu... citeşte mai mult

Transformă o prăjitură simplă, de zi cu zi, într-o delicatesă spectaculoasă de sărbători. Prăjitura va fi marmorată, decorată cu zmeură și acoperită cu glazură și zmeură liofilizată zdrobită. Pentru a crea un model frumos pe partea tăiată, citeşte mai mult

Aceste vesele fursecuri de Crăciun în formă de coroniță vor fi un plus minunat pentru dulciurile tale de sărbători. Sunt ușor de făcut, fără complicații sau glazură. Vei avea nevoie de un poș de ornat și o formă de biscuiți. citeşte mai mult

Această prăjitură festivă cu brânză se mândrește cu o textură incredibil de cremoasă și mătăsoasă și captivează pe toată lumea cu culoarea sa alb-negru izbitoare. O crustă sfărâmicioasă de napolitană cu ciocolată este acoperită cu două tipuri de umplutură - ciocolată și vanilie - și... citeşte mai mult

Aluatul pentru aceste fursecuri este făcut cu ricotta și ulei de măsline, ceea ce le face moi și exact cantitatea potrivită de umiditate, în timp ce coaja de mandarină le conferă o notă delicată de citrice, care este completată perfect de extractele de vanilie și migdale. Fursecurile finite sunt... citeşte mai mult

• Umplere
• Tort
• Topping

Cu această rețetă, puteți coace o plăcintă tip zăbrele de vară, confortabilă, fără nicio bătaie de cap. Secretul este să folosiți aluat cumpărat din magazin și o tavă de copt în loc de o formă rotundă de plăcintă. O plăcintă rotundă arată cu siguranță fermecător, dar... citeşte mai mult

Pizzelele sunt fursecuri tradiționale italiene, subțiri și crocante ca niște napolitane. Sunt coapte într-o presă cu model special. După ce scoateți pizzelele din presă, acestea sunt încă flexibile, maleabile și modelabile. În această rețetă de pizzele... citeşte mai mult

• Nectarine
• Plăcintă

Plăcinta cu nectarine este perfectă ca desert pentru o petrecere la grătar în aer liber. Coapte într-o tigaie de fontă la foc indirect, jumătățile suculente de nectarine sunt delicios cuibărite în firimiturile aurii ale plăcintei: delicioase și preparate într-o... citeşte mai mult

• Gogoși
• Glazură și toppinguri

Gogoșile coapte la cuptor au devenit incredibil de populare în ultima vreme, și pe bună dreptate. Posibilitatea de a te răsfăța cu o gogoașă de casă fără a încălzi o tigaie cu o tonă de ulei este foarte atrăgătoare. Dar gogoșile coapte la cuptor sunt încă... citeşte mai mult

Tăițeii instant sunt o bază excelentă pentru o budincă delicioasă, deoarece absoarbe aromele ca un burete, în acest caz, dulci (aruncați pliculețele de condimente). În plus, prepararea acestei budinci nu putea fi mai ușoară. Tăițeii fierți la abur împreună cu - citeşte mai mult

Aceste fursecuri fără gluten folosesc migdale în trei forme: făină de migdale, extract de migdale și migdale tocate. Combinate cu cremă de brânză și unt, creează baza perfectă pentru o prăjitură shortbread delicioasă și sfărâmicioasă. citeşte mai mult

• Pâine prăjită franțuzească
• Topping

Dacă vă place pâinea prăjită franțuzească moale, veți adora această caserolă de pâine prăjită franțuzească. Caserola se prepară cu o seară înainte: felii de pâine integrală sunt acoperite cu o cremă ușoară de ouă cu lapte semidegresat și înmuiate timp de - citeşte mai mult

În această rețetă, puteți folosi aluat de plăcintă cumpărat din magazin sau puteți face propriul aluat. Cheia aici este umplutura delicioasă de cireșe, care este suculentă, groasă exact cât trebuie și dulce-acrișoară. Și dacă adăugați... citeşte mai mult

• Brioșă
• Glazură

Acest tort mare de Crăciun, decorat cu glazură, semințe de rodie și migdale tocate, are un aspect uimitor și o aromă delicioasă. Pentru coacere, veți avea nevoie de o tavă rotundă mare, cu o gaură în mijloc, pentru a vă asigura că tortul se coace uniform. citeşte mai mult

Acest desert este o versiune simplificată a celebrului tort german Pădurea Neagră. Se coace sub formă de tort dreptunghiular; apoi este tăiat în pătrate (batoane) și servit ca niște fursecuri. Stratul inferior al desertului este un tort sfărâmicios de ciocolată, care este acoperit cu... citeşte mai mult

O coroană decorativă este unul dintre atributele Crăciunului. După ce ți-ai decorat casa cu coroane fermecătoare, nu uita de masa de deserturi. Fursecurile tematice vor arăta la fel de festive. Coace-le folosind aluat de migdale, care este presat din - citeşte mai mult

Fursecurile creț sunt deosebit de populare pentru sărbători: arată unic și interesant și sunt îndrăgite atât de copii, cât și de adulți. Pentru a face buclele umplute cu fistic și mai colorate, adăugați în amestec fistic tocat, zahăr, unt și ou. citeşte mai mult

Aceste fursecuri moi cu cireșe, acoperite cu crăpături delicioase, sunt captivante doar prin aspectul lor, iar odată ce le gustați, veți fi încântați de aroma și textura lor extraordinare. În interior, sunt umplute cu bucăți contrastante de cireșe uscate, dulci și acrișoare, și... citeşte mai mult

Aceste fursecuri sfărâmicioase și topite, cu note încântătoare de lămâie, vanilie și migdale, reprezintă o delicatesă minunată pentru sărbători. Împărțiți două fursecuri cu puțină cremă de lămâie, apoi acoperiți fiecare cu... citeşte mai mult

• Tort
• Glazură și umplutură

Buturucul de Crăciun este o prăjitură de sărbători fermecătoare, îndrăgită atât de adulți, cât și de copii. Această rețetă oferă o variantă distractivă a acestei delicii tradiționale din buturug de mesteacăn. Baza prăjiturii este o ruladă de pandișpan cu migdale, umplută cu - citeşte mai mult

• Tort
• Glazură și topping

Această prăjitură cu un singur strat este ușor de făcut și incredibil de umedă și bogată datorită uleiului de măsline, în timp ce făina de migdale, coaja și sucul de lămâie îi conferă o aromă deosebită. Glazura roz aprins este aromatizată cu colorant natural de merișoare. citeşte mai mult

Această plăcintă este originară din Țara Bascilor franceză. Este destul de simplu de făcut și iese foarte fragedă, moderat de umedă, nu prea dulce și are o umplutură delicioasă de dulceață de cireșe, a cărei aromă și savoare sunt sporite de extract de migdale. Aluatul de plăcintă este citeşte mai mult

• Brioșe
• Cremă de brânză

Aceste brioșe cu blaturi pufoase albe ca zăpada, făcute din cremă și fulgi de cocos, arată foarte festiv și vor completa perfect un tort festiv sau vor deveni piesa centrală a sărbătorii tale. Aluatul conține unt, ouă, citeşte mai mult

• Ganache
• Fursec

Aceste produse de patiserie crocante și sfărâmicioase au un gust la fel de delicios pe cât arată. Două fursecuri cu migdale sunt ținute împreună cu ganache de ciocolată, creând un macaron franțuzesc sofisticat. Totuși, această patiserie poate fi destul de capricioasă! Chiar și brutarii profesioniști... citeşte mai mult

Aceste mumii adorabile sunt niște fursecuri uimitoare cu ciocolată și migdale, pudrate cu zahăr pudră. Le puteți decupa din aluat de fursecuri cu un decupator special în formă de mumie sau puteți încerca să desenați o mumie cu un cuțit. Lipiți bucăți subțiri de aluat pe fiecare dintre ele. citeşte mai mult

Servește-ți invitații la o petrecere acasă cu o apă minerală carbogazoasă cu o aromă unică, pe care nu o vei găsi în magazine. Combină aroma de cireșe cu notele îmbătătoare de migdale. Băutura are la bază sirop de cireșe și migdale, diluat cu - citeşte mai mult

Floricelele de porumb dulci acoperite cu caramel pot fi o umplutură la fel de delicioasă pentru fursecuri ca, să zicem, chipsurile de ciocolată. Și dacă adăugați nucă de cocos și fulgi de ovăz, fursecurile vor căpăta o textură unică și vor deveni și mai apetisante. Toate - citeşte mai mult

Această înghețată vibrantă, stratificată, va încânta atât copiii, cât și adulții. Și pentru a o prepara, nu aveți nevoie de un aparat special de înghețată - doar de forme și bețișoare pentru înghețată. Pe lângă aroma uimitoare, această înghețată combină mai multe beneficii: citeşte mai mult

• Tort
• Plombe

Această plăcintă americană, cu crusta sa sfărâmicioasă, combină frumos două umpluturi: o glazură delicată de brânză frișcă și cireșe parfumate în sirop. Crusta este coaptă din biscuiți graham zdrobiți și unt. Odată... citeşte mai mult

Această prăjitură de casă uimitoare îmbină armonios aromele vibrante de ciocolată, cireșe și migdale. O prăjitură sfărâmicioasă de ciocolată, tăiată în jumătate și cu bucățele de ciocolată în interior și o crustă crocantă de zahăr la exterior, este acoperită cu o umplutură de cireșe și migdale. citeşte mai mult

• Granit
• Lapte de migdale

Pentru a prepara acest desert înghețat parfumat și delicios, laptele de migdale este amestecat cu pastă de migdale, zahăr și puțin suc de lămâie. Apoi este congelat în congelator. Migdalele folosite în rețetă sunt citeşte mai mult

Un desert aperitiv vibrant și atrăgător, cu căpșuni umplute cu glazură de brânză și presărate cu nuci pecan zdrobite. Căpșunile arată adorabil și au gust de prăjituri în miniatură. Alegeți fructe de pădure mai mari pentru o manipulare mai ușoară. citeşte mai mult

• Tort
• Glazură și decorare

Surprinde-ți prietenii și familia cu un tort frumos în formă de puișor adorabil. Este o replică perfectă a puilor de Paște cu marshmallow, populari în America pentru decorarea dulciurilor de Paște. Arată foarte luminos și natural și va fi un succes pentru... citeşte mai mult

Un tort tip brioșă este foarte creativ, impresionant și convenabil. De exemplu, brioșele de dimensiuni standard pot fi aranjate în formă de miel și decorate. Aceasta va fi o delicatesă minunată de Paște. Chiar și un începător se poate descurca cu această delicatesă, deoarece pentru ei... citeşte mai mult

Aceste brioșe pot fi făcute fie cu ananas proaspăt, fie din conservă. Ies foarte pufoase, moi, aromate și incredibil de delicioase. Rețeta este însă destul de simplă, deoarece aluatul este amestecat cu un amestec alb gata preparat. citeşte mai mult

Această salată de fructe rapidă și simplă, preparată cu mere roșii și verzi tăiate felii subțiri, capătă o aromă și o savoare sofisticate datorită unui dressing preparat din confit de portocale, extract de migdale și cireșe uscate. Aperitivul își dobândește și aroma interesantă din... citeşte mai mult

Această crustă de biscuiți este coaptă cu făină de grâu, fără a folosi migdale măcinate sau făină de migdale, ceea ce o face destul de accesibilă, dar în același timp crusta iese uimitoare, plină de o aromă și o savoare deosebite. Printre principalele se numără - citeşte mai mult

Aluatul pentru o presă cu seringă diferă de aluatul pentru alte tipuri de fursecuri, deoarece trebuie să fie maleabil și ușor de presat. Aceasta înseamnă că conține mai mult unt, rezultând cele mai fragede fursecuri care se topesc în gură... citeşte mai mult

• Compot
• Clătită

Clătita pufoasă, cunoscută și sub numele de clătită olandeză pentru bebeluși în SUA, este destul de diferită de clătitele tradiționale. În primul rând, seamănă cu o plăcintă sau cu un budincă Yorkshire și este făcută pentru una sau mai multe persoane. citeşte mai mult

Fursecurile din ovăz se coc încă din secolul al XV-lea. Se crede că scoțienii au avut ideea de a coace turte de ovăz, dar originea exactă nu a fost determinată. Fursecurile din ovăz sunt ușor de făcut și vă vor oferi întotdeauna ceva de gustat. Aceste prăjituri crocante... citeşte mai mult

O crustă de biscuiți cu o aromă delicată de migdale care se topește literalmente în gură. Această textură perfectă este obținută datorită cantității generoase de unt din rețetă. Amestecați-o cu zahăr, făină și migdale măcinate, adăugând vanilie și extract de migdale. citeşte mai mult

• Gogoși
• Glazură de arțar

Gogoșile se găsesc în multe bucătării din întreaga lume, dar americanii au îmbrățișat acest desert atât de mult încât a devenit practic o icoană națională. În fiecare an, în prima vineri din iunie, Statele Unite sărbătoresc Ziua Gogoșilor, iar două lanțuri de gogoși de renume mondial... citeşte mai mult

• Brioșe
• Cremă de unt
• Brad de Crăciun

Acest brad de Crăciun în formă de brioșe îi va surprinde pe invitați prin originalitatea, frumusețea și gustul său uimitor. Pentru a-l asambla, veți avea nevoie de un con de spumă pentru brioșe. Coaceți mini-brioșe și glazurați-le cu cremă de unt. citeşte mai mult

• Fursec
• Asamblare și decorare
• Glazură regală

O căsuță de turtă dulce nu este doar o delicatesă de Crăciun, ci și un atribut festiv al cărui aspect de basm va aduce un sentiment de magie și confort atât copiilor, cât și adulților. Construirea unei căsuțe de turtă dulce nu este chiar atât de dificilă, dar este o muncă minuțioasă. citeşte mai mult

Aceste prăjituri aeree, cu aromă de cocos, cu o aromă minunată de migdale, sunt coapte în formă de mini-bulgăre de zăpadă și garnisite cu cireșe tăiate în jumătate și migdale fulgi. Aluatul se amestecă ușor și rapid, iar întreaga preparare nu durează mai mult de o jumătate de oră. citeşte mai mult

Acest tort a fost inspirat de popularele fursecuri italiene curcubeu americane, cu aromă de migdale și acoperite cu ciocolată. Așadar, acest tort este o versiune mai mare a fursecurilor italiene, dar în loc de pastă de migdale, stratul de tort este făcut cu... citeşte mai mult

• Prăjituri
• Cremă

Ananasul și nuca de cocos adaugă o notă unică acestei prăjituri cu morcovi. Se folosește ananas din conservă. Pulpa sa este încorporată în straturile de prăjitură împreună cu morcovii și nucile, iar siropul rămas este adăugat la umplutura de cremă de brânză. Cantitatea generoasă de fructe... citeşte mai mult

• Aluat
• Glazură caldă
• Decorare
• Marțipan (randament: 450 g)

Aceste chifle în cruce sunt făcute în stilul celebrului tort Battenberg – un pandișpan cu un model în carouri galben și roz, acoperit cu marțipan. Chiflele în cruce sunt considerate o prăjitură tradițională de Paște în multe țări catolice. Sunt coapte dintr-un aluat bogat – citeşte mai mult

Biscottii Amaretto sunt fursecuri italiene uscate care se potrivesc perfect cu o ceașcă de cafea, adăugând o aromă minunată de migdale. Durează ceva timp să le prepari, dar merită. Se coc în două etape. Mai întâi, citeşte mai mult

Aceste fursecuri delicioase și strălucitoare sunt perfecte pentru a fi împărțite cu familia și prietenii la masa de sărbători. După ce fursecurile gata s-au răcit, le puteți pune la congelator timp de 5-10 minute pentru a permite ciocolatei să se întărească. Acest desert merită din plin efortul suplimentar. citeşte mai mult

Aceste fursecuri drăguțe și strălucitoare sunt perfecte pentru orice ocazie; seamănă cu niște confetti poppers, care vă vor ridica moralul. Fursecurile crocante și moi, cu pete colorate de Rice Krispies, pur și simplu vă vor împiedica să vă simțiți descurajați. Iar aceste fursecuri cu migdale... citeşte mai mult

• Fursec
• Glazură

Această rețetă are un avantaj foarte semnificativ: aluatul poate fi preparat în avans. Dacă doriți, puteți chiar congela câteva tranșe și apoi le puteți dezgheța pur și simplu înainte de utilizare. Cireșele, combinate cu vanilia și migdalele, conferă fursecurilor o aromă unică. citeşte mai mult

Această budincă nu poate fi confundată cu alte tipuri de budincă; la fel ca multe alte budinci englezești, este fundamental diferită de masa cremoasă pe care o consumi cu lingura. Legenda spune că budinca Bakewell a fost inventată în orășelul englezesc Bakewell, deși istoria sa este... citeşte mai mult

Prăjiturile Financiarilor sunt coapte în mod tradițional folosind migdale măcinate și albușuri de ou. Deși au fost inventate de călugărițele Vizitației în Evul Mediu, și-au câștigat adevărata popularitate și denumirea modernă în secolul al XIX-lea. citeşte mai mult

Madeleinele franțuzești sunt coapte în mod tradițional în formă de scoici, folosind pandișpan genovez cu adaos de făină de migdale. Deoarece pandișpanul nu conține praf de copt, aluatul se face din albușuri și gălbenușuri de ou bine bătute, adăugându-le în tranșe. citeşte mai mult

Tort cu afine și migdale și coajă de lămâie – un desert uimitor cu un strat de frișcă, stropit cu glazură de lămâie și presărat cu migdale prăjite, este o delicatesă perfectă pentru orice ocazie. Straturile ușoare de tort cu migdale și vanilie sunt o ofertă excelentă – citeşte mai mult

• Tort de ciocolată
• Umplutură de brânză de vaci cu cireșe în sirop
• Glazură de ciocolată

Această prăjitură cu bomboane este inspirată de o cutie elegantă de bomboane de ciocolată. Cireșele și ciocolata sunt o combinație clasică și, prin urmare, testată în timp, de desert. Acest desert va lăsa cu siguranță o impresie de durată. citeşte mai mult

• Fursecuri tip sandwich
• Umplutură și glazură

Aceste fursecuri delicați sunt acoperite cu un strat de gem, cu zahăr pudră și o cireșă confiată deasupra. Aceste fursecuri tradiționale britanice sunt foarte asemănătoare cu fursecurile cu migdale Linz, și cam atât. citeşte mai mult

Fursecurile Linzer sunt o delicatesă elegantă și rafinată, originară din orașul austriac Linz. Printre caracteristicile lor distinctive se numără un aluat fraged făcut din făină de migdale și un aspect atractiv de sandviș, format din două figurine cu un centru de gem, viu colorat. citeşte mai mult

• Eclere
• Frișcă de migdale
• Glazură de ciocolată

Produsele de patiserie franțuzești sunt considerate cele mai rafinate, iar aromele lor delicate sunt perfecte pentru orice ocazie. Unul dintre cele mai populare și faimoase deserturi franțuzești este éclairul. Aluatul aerisit și crema care se topește în gură sunt delicioase. citeşte mai mult

• Umplutură de merișoare
• Aluat

Această prăjitură răsturnată, ca o bijuterie, obține fructe de pădure dulci și caramelizate datorită unui secret: coacerea lor în forma de tort înainte de adăugarea aluatului. Deoarece se folosește un singur bol, nu este necesară spălarea vaselor. citeşte mai mult