Fursecuri cu nuci de macadamia, fistic și migdale
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 60 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 60 de fursecuri
Aceste fursecuri delicioase și strălucitoare sunt perfecte pentru a fi împărțite cu familia și prietenii la masa de sărbători. După ce fursecurile gata s-au răcit, le puteți pune la congelator timp de 5-10 minute pentru a permite ciocolatei să se întărească. Acest desert merită din plin efortul. Pentru a ușura puțin procesul, cumpărați migdale pre-curățate și îndepărtați învelișul bomboanelor în prealabil. De asemenea, este o idee bună să refrigerați următoarea tranșă de aluat în timp ce coaceți. Acest lucru va împiedica întinderea prea mare a acestuia pe tava de copt.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de nuci de macadamia
- 1,5 căni de zahăr
- 165 g unt, la temperatura camerei
- 1/2 cană de margarină
- 2 ouă mari
- 1 lingură de extract de vanilie
- 1 lingură de extract de migdale
- 2 și 3/4 căni de făină premium
- 1 și 1/4 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare fină
- 2 căni de bucăți de ciocolată albă
- 1 cană de fistic, tocat grosier
- 1 cană de merișoare uscate
- 60 de săruturi cu migdale acoperite cu ciocolată de la Hershey's
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, nucă de macadamia, fistic, merișoare uscate, ciocolată albă, granule (chipsuri de ciocolată), extract de migdale, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți nucile de macadamia într-un robot de bucătărie și mixați-le până obțineți o compoziție fină și cremoasă (ar trebui să obțineți aproximativ 1 cană). Adăugați zahărul, untul și margarina și mixați până se combină. Adăugați ouăle, extractul de vanilie și de migdale. Procesați până obțineți o compoziție fină.
Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateți doar până se omogenizează. Transferați aluatul de fursecuri într-un bol mediu și încorporați chipsurile de ciocolată albă, fisticul și merișoarele. Acoperiți și dați la frigider timp de 30 de minute. - Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți la 190°C. Ungeți 2 tăvi de copt cu spray de gătit antiaderent.
- Luați o lingură cu vârf de aluat, faceți bile din el și așezați-le la aproximativ 5 cm distanță pe tăvile de copt pregătite. Va trebui să coaceți fursecurile în tranșe. Asigurați-vă că tava de copt s-a răcit înainte de a coace următoarea tranșă.
- Coaceți până când fursecurile sunt aurii pe fund și pe margini, dar încă moi în centru (aproximativ 10 minute). Aluatul va continua să se coacă puțin mai mult după ce le scoateți din cuptor.
- Presați o bomboană de ciocolată și migdale în fiecare prăjitură caldă. Lăsați-le să se răcească pe tava de copt câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet. A se păstra la temperatura camerei într-un recipient etanș timp de până la 3 zile..
Autorul rețetei - Nancy Fuller este o bucătăreasă, femeie de afaceri și gazdă americană din Claverack, New York.
Categorii:
Rețete similare
