Tort de nuntă italian
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 734, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 6 G., carbohidrați 93 G., fibră 3 G., colesterol 21 de ani mg, sodiu 492 mg, zahăr 77 G.
Calorii 734, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 6 G., carbohidrați 93 G., fibră 3 G., colesterol 21 de ani mg, sodiu 492 mg, zahăr 77 G.
Tortul de nuntă italian este de fapt un desert tradițional al sudului Americii, și nimeni nu știe de unde a primit acest tort cu nucă de cocos numele său, deoarece nu are nicio legătură cu Italia sau cu nunțile. În rețeta ei, Sandra Lee a decis să-l facă și mai tropical, adăugând bucăți de ananas și nuci pecan în crustă. Rezultatul este un tort magnific pentru orice ocazie, fie că este vorba de o zi de naștere, 8 martie sau chiar o nuntă mică - de ce nu?!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (500 g) de mix uscat pentru pandișpan alb
- 110 g unt înmuiat
- 1 și 1/4 căni de lapte acru sau chefir
- 3 albușuri de ou
- 1 lingură de extract de vanilie
- 1/4 linguriță extract de migdale
- 1 conservă (220 g) bucăți de ananas din conservă, scurse
- 0,5 cană fulgi de cocos dulce
- 2 căni de nuci pecan tocate, împărțite în jumătate
- 2 borcane de 450 g de glazură de cremă de brânză cumpărată din magazin
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, Ananas, ouă, lapte acru, chefir, extract de migdale, nuci pecan, fulgi de cocos, cremă de brânză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Pulverizați ușor două forme de tort de 20 cm cu spray de gătit; dați deoparte. Într-un bol mare, combinați mixul pentru prăjitură, untul, laptele bătut, albușurile de ou și extractele. Amestecați cu un mixer la viteză mică timp de 30 de secunde, răzuind marginile bolului, după cum este necesar. Bateți la viteză medie timp de 2 minute. Adăugați ananasul, nuca de cocos și 1 cană de nuci pecan.
- Împărțiți aluatul în 2 tăvi pregătite. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 31-36 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lăsați prăjiturile să se răcească în tăvi timp de 10 minute, apoi răsturnați-le pe un grătar și lăsați-le să se răcească complet.
- Într-un bol mic, combinați restul de 1 cană de nuci cu glazura. Folosind un cuțit zimțat, tăiați ambele straturi de tort în jumătate pe orizontală pentru a obține 4 straturi. Asamblați tortul, întinzând 1/2 cană de glazură peste fiecare strat. Acoperiți întregul tort cu glazura rămasă. Feliați și serviți.
Categorii:
Rețete similare
