Tort cu brioșe „Miel”

Voturi: 1

Cum să faci o prăjitură cu brioșe cu miel

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de brioșe

Un tort sub formă de cupcakes este foarte creativ, impresionant și convenabil. De exemplu, cupcakes de dimensiuni standard pot fi aranjate în formă de miel și decorate. Acesta este un deliciu minunat de Paște. Chiar și un începător se poate descurca cu acest deliciu, deoarece decorarea nu necesită nicio abilitate de cofetărie. Cupcakes-urile Chocolate Devil's Food sunt aranjate în formă de miel și acoperite cu glazură albă ca zăpada, unind toate cupcakes-urile și asemănându-se cu lâna. Geamuri de frânghie neagră de lemn dulce vor completa aspectul, iar iarba pe care paște mielul se creează ușor prin trecerea glazurii verzi printr-o presă de usturoi. Acest tort este ușor de mâncat manual, pur și simplu rupând un cupcake.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g unt
0,9 kg zahăr pudră
Un vârf de cuțit de sare fină
24 Brioșă cu mâncare diavolului
2 linguri de lapte
2-3 lingurițe extract de migdale
Colorant alimentar verde
5 ghemuri de frânghie de lemn dulce

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brioșă, extract de migdale, bomboane de lemn dulce

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Folosind un mixer la viteză mică, bateți untul, zahărul și sarea până se omogenizează. Adăugați laptele și extractul de migdale, măriți viteza la mediu-mare și bateți până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară. Puneți deoparte 3/4 cană de glazură. Luați 1 cană de glazură și adăugați 8-10 picături de colorant alimentar verde pentru a crea culoarea ierbii; puneți deoparte. Umpleți un poș de patiserie sau o pungă de plastic cu fermoar cu glazura rămasă și tăiați un colț de 2,5 cm.
Faceți trunchiulAșezați 5 brioșe la rând. Așezați încă 4 brioșe deasupra și dedesubtul lor, atingându-le pentru a forma o formă ovală. Decorați fiecare brioșă cu o spirală de glazură dintr-o pungă. Apoi, decorați cu spirale mai mici pentru a umple spațiul dintre brioșe.

Faceți un capAșezați 3 brioșe împreună pentru a forma un triunghi inversat. Întindeți 1/2 cană din glazura albă pusă deoparte peste toate brioșele.
A face urechiTăiați o brioșă în jumătate, inclusiv formele de hârtie. Apăsați fiecare jumătate, cu partea tăiată în jos, pe partea de jos a triunghiului. Acoperiți cu 0,5 linguri de glazură albă. Tăiați o bilă de lemn dulce în jumătate și așezați-o, cu partea tăiată în jos, pe fiecare jumătate de brioșă. Apoi, desenați mici movile pe toată treimea superioară a blatului și de-a lungul marginii exterioare a urechilor de lemn dulce. Apăsați blatul pe corp.
A face o fațăTăiați o fâșie de lemn dulce de 7,5 cm (3 inch). Împărțiți-o în două frânghii și tăiați-le în bucăți de 2,5 cm (1 inch). Așezați două bucăți pe cap pentru a crea ochii. Conectați cele trei bucăți în formă de Y și poziționați-le astfel încât punctul de jos să fie centrat pe marginea de jos a capului. Ultima bucată nu este necesară.
Faceți picioareAșezați două brioșe în primul și al treilea spațiu al rândului de jos al corpului. Glazurați fiecare brioșă. Acoperiți fiecare picior cu un ghem de lemn dulce. Tăiați un alt ghem în jumătate și așezați-l sub ghemurile întregi pentru a crea copite.
Faceți iarbăAșezați cele 5 brioșe rămase într-un rând orizontal sub picioare. Întindeți glazura verde uniform deasupra, acoperind și sigilând toate brioșele. Apoi, umpleți presa de usturoi cu glazura verde rămasă. Cel mai ușor este să lucrați cu glazură la temperatura camerei. Apăsați-o pe fiecare brioșă, ridicând-o în sus pentru a crea un aspect de iarbă. Repetați acest proces cu glazura rămasă până când toate brioșele de jos sunt acoperite.