Hot dog cu homar în stil Connecticut

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Kang Kim

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Hot dog cu homar în stil Connecticut - o rețetă pas cu pas.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 homari (aproximativ 700 g fiecare)
120 g unt nesărat
Suc de la 1 lămâie
1/3 linguriță de boia de ardei
4 chifle pentru hot dog, tăiați fiecare pe o parte

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: homar, suc de lămâie, paprika, chifle pentru hot dog

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Umpleți o cratiță cu 5 cm de apă. Adăugați o lingură de sare de mare și aduceți la fierbere. Puneți homarii în cratiță, acoperiți și fierbeți la foc mic până când cochiliile devin roșii aprinse, 8-10 minute. Scoateți homarii și clătiți-i sub apă rece. Scoateți carnea din cochilii și tocați-o grosier.
Topiți untul într-o cratiță, adăugați sucul de lămâie și boiaua de ardei. Luați sosul de pe foc, încorporați carnea de homar și potriviți de sare după gust. Umpleți chiflele cu carnea de homar și stropiți-le cu sosul rămas. Serviți. hot dog cu homar cald.

Categorii:

reţetă / Fast food / Hot dog-uri / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Rețete similare