Mini aperitiv pentru hot dog, detașabil

Voturi: 6

Cum se prepară - Mini hot dog-uri detașabile

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 226, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 9 G., carbohidrați 25 G., fibră 3 G., colesterol 43 mg, sodiu 533 mg, zahăr 4 G.

Toată lumea iubește hot dog-ii, iar acest aperitiv este deosebit de popular la petrecerile cu bere. Pregătiți hot dog-i în miniatură în două arome - chili con carne și în stil Chicago cu murături - și serviți-i ca gustări detașabile cu muștar pentru înmuiat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Hot dog-uri

3 cârnați
1 tub (220 g) de aluat de croissant
1 ou mare, bătut
Muștar galben și maro iute, pentru servire

Hot dog cu chili

2 linguri de chili con carne, la temperatura camerei
Un sfert de ceapă albă, tăiată mărunt
2 linguri de cheddar ras, ascuțit
1 lingură de semințe de susan

Hot dog în stil Chicago

3 castraveți murați, tăiați în jumătate pe lungime
3 roșii cherry, tăiate în jumătate pe lungime
2 linguri de relish dulce
1 lingură de semințe de mac

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: foietaj, sos de carne, roșii de struguri, castravete murat, mac, susan

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 190°C și tapetați o tavă de copt de 22x32 cm cu hârtie de copt.
Îndepărtați capetele fiecărui cârnat. Tăiați fiecare cârnat în sferturi. Desfaceți aluatul de croissant pe tava de copt pregătită. Tăiați aluatul în jumătate pe lungime. Ciupiți secțiunile perforate de aluat împreună.

Hot dog cu chili:

Întindeți uniform 1 linguriță de pudră de chili în centrul fiecăreia dintre cele 6 movile. Acoperiți fiecare movilă cu puțină ceapă și brânză cheddar. Așezați o bucată de cârnat vertical în fiecare movilă de umplutură. Îndoiți marginile aluatului peste umplutură, lăsând deschideri pentru cârnați. Ciupiți aluatul între fiecare cârnat. Umplutura trebuie să fie sigilată în interior, iar cârnații trebuie să iasă în afară. Folosiți dosul unui cuțit de unt pentru a tăia aluatul între fiecare cârnat. Ungeți aluatul cu ouă spălate și presărați cu semințe de susan.
Hot dog în stil Chicago:

Aranjați cele 6 bucăți de cârnat rămase vertical pe o altă fâșie de aluat. Presați jumătate de castravete murat, jumătate de roșie și puțin relish pe fiecare cârnat. Îndoiți și sigilați aluatul astfel încât cârnații să fie vizibili deasupra. Ungeți aluatul cu ouă bătute și presărați cu semințe de mac.
Coaceți până se rumenesc, 15-17 minute. Lăsați să se răcească timp de 5 minute. Separați în bucăți și serviți cu muștar galben și maro iute pentru înmuiat.