Hot dog cu cârnați chorizo și salsa picantă

Voturi: 2

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Cârnații de porc sunt excelenți pentru hot dog. Puteți să-i opăriți în prealabil și apoi să-i preparați la grătar. Acești cârnați suculenți și aromati vor deveni gustarea dvs. preferată, gata de gătit.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 cârnați chorizo nefierți (aproximativ 450g)
1 lingură de ulei de măsline
450 g ardei grași tocați și congelați, decongelați
450 g sos salsa
2 ardei chipotle în sos adobo, tocați
1 lingură de sos adobo, dintr-un borcan
1 lingură de suc de lime
4 chifle pentru hot dog
2 linguri de coriandru proaspăt tocat, opțional

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: chifle pentru hot dog, kupaty (cârnați prăjiți), ardei dulce, sos salsa, ardei chipotle în sos adobo, suc de lămâie, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu.

Așezați cârnații pe grătarul grătarului. Frigeți până se rumenesc, timp de 20 până la 25 de minute. Întoarceți cârnații frecvent cu un clește, la fiecare 4 până la 6 minute. Asigurați-vă că închideți capacul grătarului.
Așezați o tigaie mare din fontă pe un arzător lateral al grătarului și reduceți focul la mediu (dacă grătarul nu are arzător lateral, așezați tigaia pe grătarul grătarului în timp ce îl preîncălziți). Adăugați uleiul de măsline și ardeii și gătiți, amestecând constant, până când ardeii se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Pune salsa într-un bol. Adaugă ardeii chipotle, sosul adobo și sucul de lime.
Așezați cârnații chorizo în chifle tăiate și umpleți cu ardei copți. Decorați cu salsa de ardei chipotle și presărați cu coriandru, dacă folosiți.

Categorii:

reţetă / Fast food / Hot dog-uri / Aperitive / Sandvișuri / / Sandra Lee

Rețete similare