Hot dog cu carne tocată „Chili dog”
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 549, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 52 G., fibră 12 G., colesterol 87 mg, sodiu 1501 mg, zahăr 11 G.
Calorii 549, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 52 G., fibră 12 G., colesterol 87 mg, sodiu 1501 mg, zahăr 11 G.
Un hot dog cu chili este un hot dog mai aromat și mai sățios, acoperit cu o porție generoasă de sos chili. Este un aperitiv consistent excelent pentru o petrecere acasă cu prietenii. Puteți prepara sosul în avans și asambla hot dog-ii chiar înainte de servire. Sosul este făcut din două tipuri de fasole din conservă, legume, pui tocat, roșii și ardei iute - ingredientul esențial care dă numele sosului. Servit în chifle, este acoperit cu cheddar ras și ceapă feliată. Opțional, îl puteți adăuga iaurt grecesc, care va înmuia aroma savuroasă a sosului.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 cârnați
- 450 g de pui tocat
- 1 lingură de ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
- 1 - 2 ardei grași, tăiați cubulețe
- 1 jalapeño, fără semințe și tăiat cubulețe
- 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
- 2 linguri de pudră de chili
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1/4 linguriță de sare
- 2 conserve de roșii tăiate cubulețe a câte 400 g
- 1 conservă (425 g) fasole roșie
- 1 conservă (425 g) fasole pinto
- 8 chifle pentru hot dog din cereale integrale
- 1/4 cană cheddar ras
- 0,5 cană de ceapă verde tocată
- Iaurt grecesc simplu, degresat, pentru servire (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: chifle pentru hot dog, cârnați, pui tocat, sos de carne, brânză cheddar, ardei dulce, ardei iute, Fasole roșie, fasole pinto, condimente pentru chili, chimion
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul, țelina, ardeiul gras, ardeiul jalapeño și ceapa. pudră de chili, chimen și sare. Gătiți, amestecând ocazional, până când legumele sunt fierte, aproximativ 8 minute.
- Adăugați roșiile și fasolea și aduceți la fierbere. Adăugați puiul tocat. Reduceți focul și fierbeți la foc mic, acoperit, amestecând ocazional, până când aromele se combină și ardeiul iute începe să se îngroașe, aproximativ 1 oră.
- Aduceți o cratiță cu apă la foc mic. Adăugați cârnații și gătiți-i timp de 10 minute. Așezați fiecare cârnat într-o chiflă. Adăugați deasupra o lingură generoasă de ardei iute. Presărați cu brânză rasă și ceapă verde și adăugați iaurt grecesc deasupra.
Categorii:
Rețete similare
