Hot dog cu chili și brânză
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Cantitate: 8 buc.
Cantitate: 8 buc.
Prepararea hot dog-urilor cu chili și brânză de la Rachel Ray.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin, suplimentar pentru uns
- 450 g carne tocată de vită slabă
- Sare și piper negru măcinat
- 2 lingurițe sos Worcestershire – după gust
- 1 ceapă mică, tocată
- 2 căței de usturoi tocați
- 1 lingură. pudră de chili (ciupitură)
- 1 conservă de sos de roșii (225 g)
- 8 cârnați lungi cu untură de porc sau cârnați de vită pentru hot dog-uri
- 1 lingură (15 g) unt
- 1 lingură de sos picant
- 8 prăjite chifle pentru hot dog
- 2 căni de brânză Cheddar, rasă grosier (pachet de 280 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, Sos Worcestershire, ceapă, usturoi, condimente pentru chili, sos de roșii, cârnați, sos picant, chifle pentru hot dog, brânză cheddar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o tigaie la foc mediu. Adăugați uleiul de măsline extravirgin și carnea tocată de vită, condimentați cu sare și piper. Rumeniți carnea, amestecând constant. Adăugați sosul Worcestershire, ceapa, usturoiul și pudra de chili și gătiți timp de 5 minute. Adăugați sosul de roșii și reduceți focul.
- Între timp, fierbeți cârnații într-o cratiță puțin adâncă timp de 5 minute. Scurgeți-i și puneți-i la foc mediu. Faceți crestături în cârnați. Topiți untul într-o tigaie și adăugați sosul iute. Adăugați cârnații în tigaie cu untul și sosul și prăjiți-i până devin aurii și crocanți.
- Preîncălziți cuptorul cu funcția grill.
- Așezați cârnații în chifle, adăugați deasupra carne de vită tocată, prăjită și picantă, și multă brânză. Introduceți cârnații în cuptor, sub grătar, până se topește brânza. Serviți fierbinți.
Categorii:
reţetă / Cină / Cină / Mâncăruri festive / Fast food / Hot dog-uri / / Bucătăria americană / Rachael Ray / Masă în 30 de minute
Rețete similare
