Sos pico de gallo

• Marinadă
• Pico de Gallo
• Amestec de condimente

Aroma unui cocktail mexican Michelada, preparat cu bere și sos picant, se potrivește perfect cu friptura picantă la grătar și cu pico de gallo cu infuzie de bere. Pentru cea mai bună aromă posibilă, marinați friptura în Michelada timp de cel puțin o oră. citeşte mai mult

În Mexic, pico de gallo se referă la diverse tipuri de salsa preparate cu fructe și/sau legume proaspete, tăiate mărunt. Cea mai comună versiune este preparată cu roșii roșii, ceapă albă și ardei iute verzi și este uneori numită citeşte mai mult

Quesadilla este o opțiune sigură pentru o cină delicioasă și sățioasă într-o seară din timpul săptămânii. Se prepară rapid și ușor și reprezintă adesea o scuză delicioasă pentru a curăța orice resturi de mâncare din frigider. Această rețetă folosește fasole neagră din conservă pentru umplutură. citeşte mai mult

Dacă ai o piatră de pizza, profită la maximum de ea! Iese nu doar o pizza delicioasă, ci și carne și legume. Asigură-te că piatra ta este potrivită pentru grătar, iar la următoarea petrecere din curte, prepară fajitas în loc de kebab. citeşte mai mult

Această caserolă ușor de preparat la microunde durează doar 10 minute și include două ingrediente mexicane populare - tortilla de porumb și fasole pinto - precum și dovlecei tăiați felii subțiri. Între straturi se adaugă brânză rasă, care... citeşte mai mult

Fasolea este bogată în fibre și proteine ​​și delicioasă cu brânză topită. Această caserolă se gătește la microunde în doar 10 minute și este perfectă pentru o cină delicioasă și sănătoasă în timpul săptămânii. O puteți coace și la cuptor, dacă preferați. citeşte mai mult

• Bile bon-bon și sos pentru înmuiat
• Panare

Roșiile cherry sunt umplute cu cuburi de brânză Asiago, fiecare este apoi învelită într-un strat subțire de carne de porc tocată, tăvălită printr-un amestec de pesmet și brânză rasă, iar chiftelele, „bon-bons”, sunt prăjite în ulei încins până devin crocante și aurii. citeşte mai mult

Aceste tacos cu carne asada sunt perfecte atât pentru gătit acasă, cât și pentru picnicuri, în locul grătarelor tradiționale. Ia cu tine o friptură marinată ambalată atunci când pleci în oraș (sau frige-o la grătar înainte dacă mergi la picnic fără...) citeşte mai mult

Într-o dimineață târzie de duminică, răsfățați-vă familia cu acest mic dejun delicios, inspirat din bucătăria mexicană. Tostadas crocante sunt acoperite cu brânză, fasole, chorizo ​​mexican, un ou prăjit și pico de gallo proaspăt, oferindu-le o aromă delicioasă... citeşte mai mult

Cârnații picanți chorizo ​​adaugă o notă latino-americană acestui aperitiv clasic. Sunt preparați cu cârnați mexicani chorizo ​​(a nu se confunda cu cârnații spanioli maturați!), înveliți în tortilla și prăjiți în tigaie. citeşte mai mult

Acest burrito este umplut cu toate ingredientele populare pentru micul dejun: ouă amestecate, cartofi prăjiți, cârnați și brânză. Este făcut cu cârnați mexicani crudi de chorizo. Nu-l confundați cu cârnații spanioli maturați. Atât de delicios și sățios! citeşte mai mult

Salata este preparată cu ingredientele de bază ale fajitas mexicane: ceapă, ardei gras, coriandru proaspăt și condimente aromate. În loc de carne de vită, se adaugă creveți prăjiți. Creveții se gătesc mult mai repede decât carnea, ceea ce face ca preparatul să fie mai ușor și mai aromat. citeşte mai mult

Salsa pico de gallo se prepară de obicei cu roșii, dar în perioada de vârf a sezonului pepenilor verzi, încercați să înlocuiți roșiile cu pepene verde. Este un aperitiv răcoritor care combină armonios fructe zemoase, ceapă, ardei grași și iuți, coriandru și... citeşte mai mult

O marinadă rapidă și picantă de suc de lime și ardei chipotle afumați conferă acestor tacos cu carne de porc o aromă savuroasă și afumată, deosebit de binevenită dacă frigeți carnea pe o plită, mai degrabă decât pe un grătar în aer liber. Adăugați deasupra felii de carne de porc. citeşte mai mult

Cina va fi mult mai distractivă dacă veți face tacos în formă de crocodil. Copiii vor fi deosebit de încântați. Pentru a le face, veți avea nevoie de buzunare crocante pentru tacos cu fund plat, astfel încât să stea în picioare. Umplutura este făcută din carne - citeşte mai mult

Acești ardei umpluți sunt plini de aroma vibrantă a fajita-urilor mexicane cu pui. Ardeii în sine sunt folosiți în loc de tortilla. Folosiți culori diferite pentru a da preparatului un aspect mexican vibrant și atrăgător. Umplutura conține carne tocată mărunt... citeşte mai mult

• Coji de cartofi
• Toppinguri

Chipsurile tradiționale din aceste nachos sunt înlocuite cu coji de cartofi copți la fel de delicioase - sau, mai precis, coji de cartofi dulci. Dulceața lor naturală se potrivește de minune cu un topping de carne de vită tocată prăjită și condimentată, ridichi proaspete și avocado. citeşte mai mult

Pico de gallo este un sos mexican preparat din legume proaspete tocate: roșii, ceapă, jalapeño și coriandru. Nu necesită gătire și, prin urmare, se prepară rapid, dar îl puteți face și mai repede într-un blender. Doar nu vă exagerați când mixați ingredientele: acestea ar trebui... citeşte mai mult

Această salsa tropicală proaspătă nu necesită gătire și se servește ca aperitiv cu cartofi prăjiți. Toate ingredientele sunt tocate mărunt și amestecate. Trasați salsa în chipsuri și savurați combinația de note dulci, acrișoare, citrice și sărate, și... citeşte mai mult

Fajita cu pui este una dintre cele mai colorate și, în același timp, simple mâncăruri mexicane. Ingredientele sale de bază sunt ardeii grași, ceapa, condimentele și fâșiile de carne (în acest caz, piept de pui, care se gătește în câteva minute). citeşte mai mult

Această pizza în stil Tex-Mex este făcută cu toppinguri tradiționale pentru taco: fasole prăjită, carne de vită tocată sotată, salată verde proaspătă mărunțită, bucăți de avocado, pico de gallo și smântână. Punctul culminant este un strat lipicios de brânză cheddar. citeşte mai mult

• Quinoa
• Legume
• Friptură

Acest bol pe bază de quinoa are toate cele mai bune caracteristici ale unui burrito Tex-Mex: carne de vită suculentă la grătar, legume dulci și picante și toppinguri care înseninează și îmbunătățesc preparatul. Toate ingredientele se potrivesc perfect, făcând bolul... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este plin de toate aromele și texturile unui taco clasic, cu carne de vită, porumb la grătar, salată verde, pico de gallo, brânză, roșii și smântână. Se servește ca o salată răcoritoare cu chiftele picante de vită, iar tortilla sunt... citeşte mai mult

Pico de gallo este o salsa mexicană servită proaspătă ca aperitiv, cum ar fi cu chipsuri tortilla. De obicei, constă din roșii, ceapă, ardei iute și coriandru tocate mărunt, într-un dressing făcut cu suc proaspăt stors de lime. Încercați să o adăugați în salsa dvs.: citeşte mai mult

Fajitas mexicane se prepară într-o singură tigaie cu paste penne, oferindu-vă o masă completă cu pui, legume și o garnitură în doar 30 de minute. Pentru a prepara, veți avea nevoie de o tavă mare, potrivită pentru cuptor. În primul rând: citeşte mai mult

• Nachos
• Fasole Pinto
• Piept de vită înăbușit
• Pico de Gallo

Acest sos mexican este plin de toate ingredientele bune pe care le-ai aștepta de la un nacho: piept de vită mărunțit în sos de roșii, fasole aromată cu bacon afumat, multă brânză topită, salsa proaspătă pico de gallo și, bineînțeles, chipsuri de la - citeşte mai mult

Acest burrito delicios și suculent este perfect pentru o gustare sățioasă sau o cină cu o bere. Este perfect cu orez fiert rămas și pui la grătar. Puiul mărunțit este încălzit în sos împreună cu fasole din conservă. citeşte mai mult

Pentru a găti carnea de taco rapid și a o menține suculentă, prăjiți carnea de vită în fâșii subțiri la foc mare, după ce ați amestecat-o cu condimente și un praf de zahăr. După câteva minute în tigaie, este gata de servit. citeşte mai mult

În loc de sandvișurile tradiționale cu ton, răsfățați-vă cei dragi cu ton în stil mexican. Tonul din conservă este prăjit în tigaie într-un sos ușor cu salsa pico de gallo, măsline, stafide și usturoi și servit pe tostadas crocante. citeşte mai mult

Această rețetă a fost inspirată de fajita Tex-Mex. Spre deosebire de preparatul tradițional, carnea și legumele sunt servite peste orez în loc de tortilla. Baza acestui bol este orez basmati pufos, aromatizat cu un piure de cartofi răcoritor. citeşte mai mult

Fanii sportului și cei care iubesc nachos se pot bucura de gustarea mexicană preferată, dar într-o variantă mai sănătoasă. În loc de chipsuri, folosiți ardei grași de diferite culori, tăiați în bucăți de mărimea chipsurilor tradiționale de porumb. Fierbeți ardeii. citeşte mai mult

• Umplutură de cartofi dulci și dovleac
• Ciuperci sotate
• Bizonul măcinat
• Bar de tacos

Un bar cu tacos este o soluție excelentă pentru o ieșire în oraș cu un grup mare de prieteni. Este delicios și foarte distractiv, deoarece fiecare își poate crea propriul aperitiv. Puneți o mulțime de cești și boluri pe masă și umpleți-le cu diferite ingrediente și toppinguri. citeşte mai mult

Această supă neobișnuită este umplută cu toate ingredientele unui taco mexican tradițional. Conține carne de vită tocată, trei tipuri de fasole din conservă – fasole roșie, pinto și neagră – porumb din conservă, roșii, ardei iute și condimente. Carnea tocată de vită este preparată - citeşte mai mult

Ouăle mexicane amestecate sunt un fel de mâncare consistent, plin de legume și arome vibrante din sud. Ouăle se adaugă în tigaie după ce ceapa verde, jalapeño picanți, poblano mai blând și porumbul au fost sotate în unt. Apoi, în citeşte mai mult

Orezul sănătos de conopidă este îmbogățit cu arome vibrante din sud atunci când este transformat într-o salată în stil Tex-Mex. Veți avea nevoie de ingrediente tipice acestei bucătării: porumb prăjit la foc (boabe), piper negru din conservă, citeşte mai mult

Un bol este o masă sănătoasă, delicioasă și perfect echilibrată într-un singur bol. Baza acestui bol este spelta fiartă, semi-lustruită, care își păstrează majoritatea micronutrienților benefici. Spelta este acoperită cu felii subțiri de ceapă prăjită. citeşte mai mult

• Bar de tacos
• Marinadă
• Salsă de porumb

Un bar de tacos este o modalitate distractivă de a servi aperitive mexicane, oferind tortilla de porumb și o varietate de umpluturi diferite pentru ca invitații tăi să își creeze propriile tacos. Oferă-le o selecție bună și gătește carnea de vită - citeşte mai mult

Un mic dejun bogat în proteine, fibre și vitamine. Sotați fasolea neagră din conservă cu ceapă și ardei gras și serviți pe o tortilla integrală cu salsa și smântână. Presărați deasupra ouă amestecate, felii de avocado și... citeşte mai mult

Această lipie combină trei tipuri de gustări mexicane: burritos, tacos și nachos. Carne de vită la grătar, fasole prăjită, jalapeños murați, o salsa pico de gallo suculentă făcută din roșii, ceapă și ardei și brânză rasă - toate împreună formează umplutura perfectă pentru... citeşte mai mult

Această salată este făcută cu porumb tânăr crud. Tăiați boabele de pe știulete și amestecați-le cu fasolea conservată clătită și salsa pico de gallo. Puteți prepara acest dressing mexican din legume proaspete, tocând porumbul în bucăți mici și uniforme. citeşte mai mult

• Taco
• Pico de gallo (salsă proaspătă)

Această rețetă combină două feluri de mâncare mexicane: tacos și quesadilla. Rezultatul este o explozie de arome vibrante. Un taco este o mică tortilla de porumb umplută cu carne, legume proaspete și sosuri, apoi rulată. citeşte mai mult

• Burrito
• Pico de gallo

Acest tip de burrito este un mic dejun destul de comun în Statele Unite. Americanii au împrumutat ideea burrito-ului mexican și au început să-și împacheteze micul dejun în tortilla, astfel încât să poată fi mâncat confortabil, de exemplu, în drum spre serviciu. Toate ingredientele sunt... citeşte mai mult

• Lipie și ouă amestecate
• Pico de gallo

Ouăle amestecate cu cârnați sunt unul dintre cele mai simple, mai sățioase și mai populare feluri de mâncare pentru micul dejun din întreaga lume. Deoarece nu au multe ingrediente, este esențial ca acestea să fie de înaltă calitate și delicioase. De exemplu, încercați să preparați ouă amestecate în stil mexican - citeşte mai mult

Carnitas este un fel de mâncare mexican al cărui nume poate fi tradus din spaniolă ca „bucăți mici de carne”. În mod tradițional, carnitas se prepară din spată de porc, care este fiartă timp de câteva ore până când carnea se desface. Dar dacă... citeşte mai mult

Supa tradițională mexicană posole se prepară cu porumb hominy, un tip de porumb special levigat, utilizat pe scară largă în bucătăria mexicană. Cuvântul posole în sine înseamnă „hominy” în dialectul nahuatl, o limbă moștenită de la mexicani. citeşte mai mult

Prepară-ți propriile nachos unice folosind dovlecei în loc de chipsuri de porumb. Taie-le felii subțiri, învelește-le în pesmet și coace-le în cuptor până devin crocante. Apoi, adaugă deasupra tot ce îți place la nachos: brânză, citeşte mai mult

În Mexic, aproape nicio masă nu este completă fără câteva tortilla pe masă. O tortilla mică poate fi umplută cu orice se află pe masă, creând un taco. Taco-urile cu pește își au originea pe coasta Pacificului din Mexic și au devenit rapid... citeşte mai mult

• Marinadă
• Salată
• Taco

O marinadă de suc de lime și ierburi proaspete adaugă o aromă vibrantă creveților și tilapiei. Umplutura se potrivește perfect cu salata de varză crocantă și picantă. Deoarece fileurile de tilapia sunt mai groase pe o parte, sunt dificil de gătit uniform. Aici, sunt tăiate de-a lungul - citeşte mai mult

Pico de gallo, un preparat culinar mexican preferat, poate fi folosit ca topping pentru chili, la fel ca alte sosuri asemănătoare salsa. Cu toate acestea, datorită conținutului său mai scăzut de lichid, este potrivit și ca topping pentru preparate precum tacos sau... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură de carne
• Marinadă
• Pico de Gallo
• Topping

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură de taco cu curcan
• Umplutură de porc și ardei
• Taco
• Pico de Gayo

Rețetă detaliată cu fotografii.

Data viitoare când vrei să prăjești un ou în pâine, încearcă să folosești avocado în loc de pâine. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pilaf simplu cu quinoa și nuci de pin

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Moyo pentru marinarea cărnii:
• Salsa Pico de Gallo:

Da, este posibil să recreezi gustul tacos-urilor stradale. Carne Asada constă în fâșii de friptură învelite într-o tortilla. Trebuie doar să urmezi rețeta simplă a lui Tyler, care marinează carnea suculentă într-un sos mojo cu usturoi și piper. citeşte mai mult

• Topping:

Ree Drummond nu numai că servește fiecare porție de supă cu tortilla, dar adaugă și câteva tortilla de porumb la minunata sa supă înainte de servire. Apoi, oaspeții își aleg propriile toppinguri tradiționale, cum ar fi smântână, avocado și ceapă roșie. citeşte mai mult

• Salsa Pico de Gallo
• Topping
• Sos de brânză
• Garnitură suplimentară la alegere

Rachel a creat o rețetă de Super Nachos mexicani, care constă din sos de brânză de casă, fasole, condimente, carne de vită și sos pico de gallo. Este un aperitiv grozav pentru cină. citeşte mai mult

O rețetă de burgeri la grătar. Rețeta necesită o varietate de toppinguri pentru burgeri: ciuperci prăjite, ceapă caramelizată, sos pico de gallo și bacon. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de cartofi dulci umpluți cu chili. Serviți cu o salată de jalapeño, salsa de roșii proaspete și varză cu morcovi și ceapă. Umplutura este făcută cu carne de vită tocată slabă, sotată cu chimen și... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.