16 rețete de prăjituri și dulciuri de Anul Nou

Răsfață-ți familia și prietenii cu o prăjitură de casă cu adevărat festivă sau cu produse de patiserie ușor de preparat pentru sărbători.

Cum să gătești - 16 rețete pentru prăjituri și produse dulci de patiserie de Anul Nou

Cele mai bune idei de torturi de sărbători pentru Anul Nou și Crăciun

În timpul sărbătorilor de iarnă dulciuri curge ca un râu. Fursec, brioșe, bomboane, prăjituri... orice, avem tot felul de lucruri în casele noastre! Totuși, când vine vorba de finalul perfect al unei sărbători, nimic nu se compară cu o frumoasă tortIndiferent dacă pregătești o capodoperă grandioasă, brioșă festivăFie că este vorba de un tort glazurat sau de un tort cu frișcă, este garantat că va fi pe placul oaspeților. În această colecție, am compilat câteva dintre cele mai bune rețete de torturi de Crăciun. Există cu adevărat câte ceva pentru fiecare nivel de îndemânare, inclusiv acest tort luxos cu coroană de Advent, perfect pentru cei gata să-și testeze abilitățile. Ascuns sub vârtejuri de cremă de unt, fulgi de zăpadă cu zahăr și o împrăștiere de nonpareil, acest tort red velvet este plin de spirit de sărbătoare.

Reţetă: Tort de Crăciun cu coroană

Jingle Bell Cupcake

Această prăjitură mare de Crăciun, decorată cu glazură, semințe de rodie și migdale tocate, are un aspect uimitor și o aromă delicioasă. Pentru coacere, folosiți o tavă rotundă mare, cu o gaură în centru, pentru a asigura o coacere uniformă pe toate părțile. Este făcută dintr-un amestec de făină de migdale și grâu, împreună cu mult ulei de măsline extravirgin, a cărui aromă este sporită de migdalele rafinate. Uleiul conferă prăjiturii o textură delicios de umedă și moale. Stropiți cu glazură și decorați după ce s-a răcit complet.

Reţetă: Jingle Bell Cupcake

Tort de Anul Nou „Om de zăpadă topit”

Dacă vremea se dovedește a fi caldă și lapoviță în timpul sărbătorilor de iarnă, nu vă supărați. În schimb, faceți o glumă pe seama asta, care va ridica moralul și invitaților dumneavoastră. Acest tort superb cu om de zăpadă este puțin panicat pentru că se topește! Dar este imposibil să nu zâmbiți la fața lui dulce.

Reţetă: Tort de Anul Nou „Om de zăpadă topit”

Buturugă de Crăciun (Buștean de Crăciun)

Un buștean de Crăciun (în franceză: bûche de Noël) este o prăjitură tradițională de Crăciun, populară în Franța și în țările francofone. A apărut ca un înlocuitor pentru obiceiul păgân de a arde un buștean de Crăciun în ziua de Crăciun. Prin urmare, fiecare gospodină franceză depune toate eforturile și abilitățile pentru a se asigura că bușteanul său este cât mai realist posibil. Baza prăjiturii este o ruladă de pandișpan genoise ușor și pufos, unsă cu cremă de unt cu cafea sau ciocolată. Secțiunea transversală a ruladei seamănă cu inelele copacilor, iar crema de unt de pe suprafața bușteanului este decorată pentru a semăna cu scoarța copacilor. Bușteanul de Crăciun este înconjurat în mod tradițional de diverse figurine cu tematică împădurită. Urmând rețeta, puteți face cu ușurință ciuperci drăguțe, crenguțe de ilex și conuri de pin din marțipan. Prăjitura dvs. va fi un adevărat punct culminant al mesei dvs. de sărbători.

Reţetă: Buturugă de Crăciun (Buștean de Crăciun)

Prăjitură de napolitană cu turtă dulce și cremă de mentă

Această prăjitură stratificată, ușor de preparat, este perfectă pentru orice sărbătoare de iarnă. Are zece straturi cu aromă de turtă dulce și nu este nevoie să le coaceți la cuptor - toate straturile se gătesc rapid într-un aparat de vafe belgian! Decorați-o cum doriți. De exemplu, presărați-o cu bomboane cu dungi roșii și albe, bomboane de mestecat sau orice alte bomboane populare în timpul sărbătorilor de iarnă și contribuiți la crearea unei atmosfere de Crăciun.

Reţetă: Prăjitură de napolitană cu turtă dulce și cremă de mentă

Tort norvegian Bløtkake

„Bløtkake este o prăjitură festivă norvegiană acoperită cu frișcă și fructe de pădure proaspete. Am încercat-o prima dată la o petrecere de Ziua Constituției Norvegiei, apoi la petrecerile de Crăciun ale familiei soțului meu. Această versiune se bazează pe o rețetă de familie pe care am copiat-o dintr-un caiet foarte vechi”, împărtășește Molly Yeh.

Reţetă: Tort norvegian Bløtkake

Stollen (tort german de Crăciun)

Acest desert tradițional german cu fructe confiate și nuci poate fi servit simplu sau acoperit cu zahăr pudră sau glazură.

Reţetă: Stollen (tort german de Crăciun)

Tort cu ghirlandă de Anul Nou

Ideea de a decora masa de sărbători cu un tort poate veni în cel mai neașteptat moment; ultimul lucru de care vrei să-ți faci griji este un tort voluminos. Un tort ușor, făcut cu straturi cumpărate din magazin, îți va veni în ajutor până când ajungi în bucătărie. Tot ce trebuie să faci este să adaugi o notă unică cu o ghirlandă colorată de brad de Crăciun. Tot ce ai nevoie este un tub de gel negru comestibil pentru fire și bomboane gumate colorate pentru becuri. Această decorațiune va arăta uimitor pe fundalul glazurii albe și crocante! Iar copiilor le va plăcea să te ajute să glazurezi tortul.

Reţetă: Tort cu ghirlandă de Anul Nou

Tort de ouă cu lichior

Această prăjitură rapidă se face cu pandișpan și amestec de budincă cumpărate din magazin. Pur și simplu așezați toate ingredientele într-o tavă (nu este nevoie de frământare!), adăugați deasupra lichior de ouă și dați-l la cuptor pentru ca magia să se întâmple, transformând amestecul sfărâmicios într-un desert minunat, cu o crustă sfărâmicioasă și o umplutură moale de vanilie. Presărați cu nucșoară pentru un plus de aromă festivă și serviți cu frișcă și sos de caramel.

Reţetă: Tort de ouă cu lichior

Vă recomandăm

10 cocktailuri clasice cu șampanie

97 Cele mai bune aperitive pentru Anul Nou și Crăciun

Deserturi de Anul Nou, 31 de rețete

31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru sărbătorile de Anul Nou

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru Revelion

88 Cele mai bune rețete de dulciuri și deserturi pentru sărbătorile de Anul Nou

88 dintre cele mai bune rețete de produse de patiserie și deserturi dulci

50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou

50 de rețete rapide și ușoare pentru preparate de Anul Nou

Tort de brad de Anul Nou

Nu va fi dificil să-ți surprinzi invitații cu acest tort. În ciuda aparentei sale complexități, desertul este realizat simplu din foi pătrate de pandișpan acoperite cu glazură verde. Acest „brad de Anul Nou” este cu adevărat unic. Așa cum se cuvine unui simbol al sărbătorilor de Anul Nou, este decorat cu o stea în vârf și chiar cu o ghirlandă comestibilă.

Reţetă: Tort de brad de Anul Nou

Budincă lipicioasă cu caramel

Considerat un clasic modern al bucătăriei britanice, acest desert este foarte popular, inclusiv ca fel de mâncare la restaurant. Pandișpanul umed este stropit cu un sos de caramel asemănător toffee-ului și servit cu frișcă sau înghețată de vanilie. Prepararea acestui desert acasă nu este chiar atât de dificilă, trebuie doar să urmați rețeta de mai jos.

Reţetă: Budincă lipicioasă cu caramel

Tort de copac cu M&M's și mentă

Această prăjitură clasică cu vanilie și glazură aerisită de unt adaugă o notă răcoroasă de mentă, acoperită cu brazi de Crăciun M&M's. Pentru a crea acești brazi, cornetele de înghețată sunt acoperite cu glazură de ciocolată, apoi decorate cu bomboane M&M's verzi și roșii și pudrate ușor cu zahăr pudră. Decorul perfect pentru un desert de Crăciun sau de Anul Nou.

Reţetă: Tort de copac cu M&M's și mentă

Tort de ciocolată cu ren al lui Moș Crăciun

Tăiați acest tort luxos de ciocolată în opt bucăți, aranjați-le pe farfurii și lăsați-vă oaspeții să se minuneze de renii lui Moș Crăciun din fiecare. Pentru a decora tortul, veți avea nevoie de bomboane M&M (maro sau roșii), covrigei și ochișori din bomboane.

Reţetă: Tort de ciocolată cu ren al lui Moș Crăciun

Plăcintă de porumb cu topping de caramel și nuci

Giada De Laurentiis a infuzat această pâine umedă de porumb cu câteva arome tradiționale de sărbători, precum merișoare acrișoare și portocale răcoritoare. Fiecare felie este servită cu sos de caramel cu nuci, făcut în casă, pentru un plus de dulceață.

Reţetă: Plăcintă de porumb cu topping de caramel și nuci

Tort cu mentă și stropi de acadea

Această prăjitură albă ca zăpada, acoperită cu glazură bogată cu aromă de mentă și presărată cu acadele roșii și albe zdrobite, merită din plin timpul și efortul investite. Coaceți-o de Crăciun sau de Anul Nou și încântați-vă oaspeții cu un desert vibrant și festiv.

Reţetă: Tort cu mentă și stropi de acadea

Cea mai bună brioșă cu fructe uscate și nuci

Prăjitura cu fructe uscate a devenit o glumă de sărbătoare națională în Statele Unite, ca și cum aceeași pâine ar fi dăruită în fiecare an de Crăciun. În ciuda ridicolului, această rețetă încearcă să-l reabiliteze și, trebuie spus, rezultatul este magnific. Prăjitura este literalmente umplută cu o bogăție de fructe uscate naturale, citrice, nuci și condimente și infuzată cu brandy aromat, rezultând o prăjitură moale și umedă. O adevărată mostră a sărbătorilor de iarnă! Ingredientele enumerate fac două prăjituri, așa că una este perfectă pentru a fi dăruită prietenilor sau vecinilor.

Reţetă: Cea mai bună brioșă cu fructe uscate și nuci