Bacon copt într-o glazură dulce
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această slănină confiată crocantă vă va captiva cu combinația sa de aromă dulce de caramel din zahărul brun și iuțeala chiliului. Poate fi servită ca aperitiv, folosită în burgeri și sandvișuri sau fărâmițată în salate - pe scurt, va îmbunătăți aproape orice fel de mâncare. Pentru slănina confiată, folosiți slănină tăiată groasă: nu se va ondulează în timpul coacerii și nu se va arde înainte ca zahărul să se caramelizeze. Coaceți slănina pe un grătar pentru a o împiedica să înoate în grăsimea topită și pentru a vă asigura că iese perfect crocantă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 felii groase de bacon
- 1/4 cană zahăr brun
- 2 lingurițe de amestec de condimente pentru chili
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: slănină, zahăr brun, condimente pentru chili
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Acoperiți o tavă de copt cu margini cu folie de aluminiu. Așezați un grătar de sârmă pe tava de copt pregătită și dați deoparte.
- Într-un bol puțin adânc, combinați zahărul brun cu pudră de chiliTăvăliți feliile de bacon prin amestecul de zahăr și așezați-le pe un grătar de sârmă. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când baconul este crocant, aproximativ 20 de minute. Transferați pe un platou de servire și serviți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
