Timp: 12 ore și 10 minute
Complexitate: medie
Cantitate: 12 flori

Această rețetă vă permite să creați propria decorațiune naturală pentru un tort sau orice alt desert. Florile delicate, glazurate, arată magic, dar sunt și comestibile. Aranjamentul va arăta uimitor pe un desert de culoare deschisă. Deși este puțin probabil să adauge vreo aromă sau savoare preparatelor dvs., un efect vizual izbitor este garantat. Pur și simplu alegeți planta potrivită, îndepărtați orice părți verzi din jurul florii și acoperiți întreaga suprafață cu zahăr cât mai bine posibil. Plantele potrivite includ primula, borago, gălbenele și lavanda.

Ingrediente:

• 2 albușuri de ou mari, la temperatura camerei
• 1 linguriță de apă
• 12 flori comestibile (de exemplu, violete, gălbenele, petale de trandafir)
• 1 cană de zahăr ultrafin

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, zahăr

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mic, combinați albușurile de ou cu apa și bateți-le ușor cu o furculiță. Înmuiați o pensulă în amestec și acoperiți cu grijă și temeinic floarea, acoperind ambele părți ale petalelor, dar nu prea mult. În timp ce albușurile sunt încă umede, presărați-le cu grijă cu zahăr extrafin. Așezați florile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie cerată pentru a se întări timp de 12-24 de ore. Folosiți florile confiate pentru a decora prăjituri și alte deserturi.
  
  Citește articolul Decorarea torturilor cu flori proaspete

Voturi: 2