Timp: 8 ore și 5 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 600 ml.

Întrucât aromele de rozmarin și citrice predomină în multe preparate de Anul Nou și de Crăciun, acest oțet, infuzat cu rozmarin proaspăt, coajă de portocală și usturoi, este un cadou minunat și atmosferic pentru prieteni și familie. Îl pot folosi toată iarna pentru a aromatiza carnea, salatele și multe alte preparate.

Ingrediente:

• 2 linguri de oțet de orez
• 1 crenguță de rozmarin proaspăt
• 2 fâșii de coajă de portocală
• 2 căței de usturoi
• Echipament specialSticlă de 0,7 l cu dop de plută care se închide etanș; pâlnie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

oțet de orez, rozmarin, Coajă de portocală, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Turnați oțetul de orez printr-o pâlnie într-o sticlă pre-sterilizată.
Pasul 2
• Adăugați cu grijă rozmarinul, coaja de portocală și cățeii de usturoi în sticlă, asigurându-vă că sunt complet scufundați în oțet. Închideți capacul. Poți folosi oțetul imediat sau îl poți păstra la frigider până la o lună pentru a permite oțetului să se infuzeze și să-și dezvolte aromele. Cu cât lași oțetul la infuzat mai mult, cu atât aromele vor fi mai intense..

Voturi: 1