Glazură de ciocolată pentru prăjituri
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Această glazură delicioasă de ciocolată este perfectă pentru decorarea prăjiturilor, produselor de patiserie și brioșelor. Este făcută din zahăr pudră, pudră de cacao, smântână și unt, ceea ce conferă glazurii o textură uimitoare. Glazura este parfumată, fină și bogată în ciocolată, întinzându-se ușor pe tort.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de zahăr pudră
- 3/4 cană de cacao neîndulcită
- 110 g unt înmuiat
- 3-4 linguri de smântână grasă
- 1 linguriță extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: zahăr pudră, cacao, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Cerneți zahărul pudră și cacaoa împreună într-un bol mare. Într-un alt bol, amestecați 1 cană din amestecul de zahăr și unt și 1 lingură de smântână până se omogenizează. Adăugați încă 1 cană din amestecul de zahăr și încă 1 lingură de smântână, amestecând bine. Continuați să amestecați până când toate ingredientele sunt folosite și obțineți o glazură pufoasă și fină. Încorporați extractul de vanilie. Întindeți glazura peste un strat de tort. Acoperiți cu al doilea strat de tort și acoperiți complet partea de sus și părțile laterale ale tortului cu glazură.
Categorii:
Rețete similare
