Sos de vară „Guacamole”
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 165, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 2 G., carbohidrați 9 G., fibră 7 G., colesterol 0 mg, sodiu 258 mg, zahăr 1 G.
Calorii 165, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 2 G., carbohidrați 9 G., fibră 7 G., colesterol 0 mg, sodiu 258 mg, zahăr 1 G.
Ingredientul secret din acest guacamole este oțetul de vin roșu. Înlocuiește sucul de lime, adăugând exact cantitatea potrivită de acrișor și este perfect dacă ești alergic la citrice. Fie oțetul de vin roșu, fie cel alb vor funcționa. Folosește-l pe cel pe care îl ai la îndemână.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 avocado
- 1 lingură de coriandru proaspăt tocat
- 1 lingură de oțet de vin roșu sau alb + mai mult, dacă doriți
- Jumătate de jalapeño, tocat mărunt
- 1/4 ceapă spaniolă mică, tocată mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Avocado, coriandru, oțet de vin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți avocado, coriandrul, oțetul, jalapeño și ceapa într-un bol.
- Pasați amestecul cu un zdrobitor de cartofi sau o furculiță până se formează o pastă grosieră și consistentă. Condimentați cu sare și piper și adăugați mai mult oțet, dacă doriți. Serviți cu chipsuri tortilla.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
