Condimente pentru guacamole

Voturi: 2

Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Preparați acest amestec și amestecați-l pur și simplu într-un avocado pentru un guacamole rapid. Amestecul de condimente uscate se va păstra până la o lună și este excelent pentru mai mult decât guacamole: încercați să-l presărați pe ouă amestecate, carne, legume sau chiar să decorați marginea unui pahar de margarita.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 linguriță de coriandru uscat
1/8 linguriță de ardei iute cayenne
1/8 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
1/8 linguriță de chimen măcinat
2 lingurițe de coajă rasă fin de daikon și 1/4 cană de suc de lime

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: condimente pentru grătar, coajă de lime, chimion, ardei iute măcinat

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați coriandrul uscat, ardeiul iute, fulgii de ardei roșu, chimenul și o lingură de sare într-un bol mic, distribuind ingredientele uniform. Adăugați acest amestec într-un bol mai mare împreună cu coaja și sucul de lime (și 6 avocado) chiar înainte de a prepara guacamole-ul.
Depozitare

Amestecul de condimente, fără coaja și sucul de lime, poate fi păstrat într-un recipient închis ermetic, la temperatura camerei, timp de până la o lună. Puteți dubla cantitatea de ingrediente, dacă este necesar. Adăugați coaja și sucul de lime chiar înainte de utilizare.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Sosuri / Condimente / Food Network - rețete

Colecții de rețete