Guacamole cu wasabi și ghimbir murat

Voturi: 1

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Dă-i guacamole-ului mexican o notă asiatică. Piureul de avocado este amestecat cu pudră de wasabi, ghimbir murat, suc de lime, ardei jalapeño și ierburi aromatice. Acest aperitiv savuros este perfect pentru o petrecere acasă, servit cu băuturi alcoolice și biscuiți pentru înmuiat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 avocado
1 jalapeño tocat mărunt
Wasabi, biscuiți de orez pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Avocado, sos guacamole, ardei iute, ghimbir murat, ceapă verde, coriandru, suc de lămâie, wasabi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Amestecă câte 1 linguriță de pudră de wasabi și câte 1 linguriță de apă; lasă deoparte timp de 15 minute.
Tăiați în jumătate 3 avocado și îndepărtați sâmburii; scoateți pulpa într-un bol mare și zdrobiți-o cu o furculiță.

Adăugați sucul de la 2 lime, 2 linguri de ghimbir murat tocat și 1 lingură de saramură de ghimbir, 1 jalapeño tocat mărunt (fără semințe), 3 cepe verzi feliate subțire, 3 linguri de coriandru tocat și 1 linguriță de sare grunjoasă.