Guacamole cu căpșuni și mango

Voturi: 2

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 209, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 9 G., colesterol 0 mg, sodiu 462 mg, zahăr 10 G.

Dă-i guacamole-ului tradițional o aromă proaspătă de vară adăugând puțin fruct de sezon la avocado. Căpșunile și mango-ul sunt o combinație perfectă pentru o aromă proaspătă și vibrantă atunci când sunt asociate cu chipsuri tortilla. Dacă preferi un preparat mai picant, lasă jalapeño-ul fără semințe; vor adăuga puțină iuțeală ca niște bombe mici.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 avocado coapte
Sucul de la 2 lime
0,5 cană de căpșuni proaspete, tăiate cubulețe mici
1/4 cană frunze proaspete de coriandru tocate
2 linguri de ceapă roșie tocată
1/4 linguriță de chimen
1 mango copt, curățat de coajă și tăiat cubulețe
1 jalapeño, tăiat cubulețe (semințele pot fi îndepărtate)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Avocado, sos guacamole, mango, căpșună, coriandru, ceapă roșie, chimion, chipsuri de tortilla, ardei iute

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți pulpa a două avocado într-un bol și zdrobiți-o cu o furculiță. Adăugați suc de lime, sare și piper după gust.
Tăiați avocado-ul rămas cubulețe. Amestecați-l cu piureul de avocado, căpșunile, coriandru, ceapa, chimenul, mango-ul și jalapeño-ul. Condimentați din nou cu sare și piper.

Categorii: