Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

De obicei, nu recomandăm carne și cartofi la desert, dar în acest caz, este delicatesa perfectă pentru tată de Ziua Tatălui sau pe 23 februarie. Tortul de înghețată deconstruit este servit sub formă de fripturi delicioase la grătar cu cartofi prăjiți cu vanilie sau ketchup cu gem de căpșuni.

Ingrediente:

Fripturi

• 1 pachet cilindric de înghețată de ciocolată (1,5 l)
• 0,5 cană de fursecuri napolitane cu ciocolată zdrobită

Cartofi pai

• 2 turte congelate, de 340 g fiecare, decongelate
• 110 g unt nesărat, topit
• 0,5 cană de dulceață de căpșuni fără semințe

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

biscuit, înghețată de ciocolată, dulceață de căpșuni

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• 
  Fripturi:
  
  Folosind un cuțit zimțat, tăiați recipientul de înghețată transversal în sferturi, scufundând cuțitul în apă fierbinte dacă este necesar. Tăiați cutia de carton cu o foarfecă de bucătărie.
Pasul 2
• 
  Înfășurați strâns fiecare cerc de înghețată în folie alimentară și modelați-l cu mâinile sub formă de friptură (căldura mâinilor va înmuia înghețata). Congelați pentru aproximativ 30 de minute.
Pasul 3
• 
  Desfaceți o friptură congelată și așezați-o pe o foaie de hârtie pergament sau cerată. Înmuiați o frigăruie metalică în apă fierbinte, apoi apăsați-o în înghețată pentru a crea linii diagonale paralele, ca cele de la un grătar.
Pasul 4
• 
  Trasați linii în direcția opusă pentru a crea un model de grilă, scufundând frigăruia în apă fierbinte, după cum este necesar. Dacă înghețata devine prea moale, puneți-o înapoi în congelator pentru câteva minute.
  
  
Pasul 5
• 
  Umpleți „friptura” cu fursecuri cu ciocolată zdrobite. Transferați friptura pe o tavă de copt și congelați-o timp de aproximativ 30 de minute. Repetați cu fripturile congelate rămase.
Pasul 6
• 
  Faceți cartofi prăjiți:
  
  Tăiați marginile brioșelor, apoi tăiați fiecare brioșă transversal în felii de 0,6 cm grosime.
Pasul 7
• 
  Tăiați fiecare felie de tort în fâșii. Așezați-le pe 2 tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt.
Pasul 8
• 
  Stropiți „cartofii prăjiți” cu unt topit și amestecați. Coaceți în cuptor la 175°C (350°F) până se rumenesc ușor, aproximativ 8 minute, amestecând o dată și rotind la jumătatea timpului; lăsați să se răcească puțin.
  
  
Pasul 9
• 
  Împărțiți fripturile, cartofii prăjiți și dulceața de căpșuni în farfurii. Vor fi câte două fripturi pe fiecare farfurie.

Voturi: 2