Tort de înghețată stratificat cu fistic și smochine
Voturi: 1
Timp: 4 ore 55 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Fursecurile umplute cu smochine și înghețata se completează perfect în această prăjitură simplă, dar delicioasă. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de două tipuri de înghețată, de exemplu, cu nuci pecan și cu fistic. Înmuiați-le ușor și așezați-le în straturi într-o tavă, separând cele două arome cu un strat gros de fursecuri cu smochine. Congelați din nou întregul tort și, înainte de servire, acoperiți cu frișcă și presărați cu fistic crocant. Această prăjitură nu necesită abilități speciale și puteți combina cu ușurință alte arome de înghețată, după dorință.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de înghețată cu unt și pecan
- 18 fursecuri cu smochine
- 3 căni de înghețată de fistic, de preferință verde
- 0,5 căni de smântână groasă
- 1 lingură de zahăr pudră
- 1 lingură de fistic copt, tocat
- Echipament special: Tavă cu arc cu diametrul de 20 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: înghețată, fursecuri shortbread, zahăr pudră, fistic
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Lăsați înghețata de pecan la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute pentru a se înmuia. Întindeți-o uniform pe fundul unei forme de tort cu pereți detașabili și puneți-o la congelator pentru aproximativ 30 de minute pentru a se întări.
- Așezați fursecurile cu smochine peste înghețată într-un strat uniform (nu le apăsați) astfel încât să se potrivească perfect între ele. Tăiați fursecurile dacă este necesar.
- Între timp, lăsați înghețata de fistic la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute. Întindeți-o uniform peste fursecuri. Acoperiți partea de sus a prăjiturii cu folie alimentară și congelați-o până se întărește, cel puțin 4 ore sau peste noapte.
- Înainte de servire, îndepărtați folia și lăsați prăjitura la temperatura camerei timp de 10 minute.
- Între timp, într-un bol mic, bateți frișca cu un mixer la viteză medie până se formează vârfuri tari. Adăugați zahărul. Treceți un cuțit între prăjitură și marginile tăvii și scoateți inelul din tavă. Presărați prăjitura cu frișcă și presărați fistic. Tăiați în felii cu un cuțit ascuțit și greu.
Categorii:
Rețete similare
