Tort de înghețată cu piersici și fursecuri din ovăz

Voturi: 1

Cum se prepară - Tort cu înghețată de piersici și fursecuri din ovăz

Timp: 4 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 638, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate 25 G., proteine 9 G., carbohidrați 52 G., fibră 2 G., colesterol 152 mg, sodiu 222 mg, zahăr 34 G.

Această prăjitură răcoritoare de vară combină înghețată parfumată de piersici și vanilie, frișcă fină și granola crocantă, toate așezate pe o crustă rapidă de fursecuri cu ovăz și stafide. Folosește o tavă cu detașabil de 22 cm.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Tort cu înghețată

8-10 fursecuri cu fulgi de ovăz și stafide
3/4 cană de granola
1 litru de înghețată de piersici sau gelato, înmuiată
1 litru de înghețată de vanilie sau gelato, înmuiată
Unt nesărat, pentru uns tava

Frișcă de vanilie

2 căni de smântână groasă
2 linguri de zahăr pudră
0,5 lingurițe extract pur de vanilie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fursecuri shortbread, granola, înghețată, cremă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Ungeți o tavă cu detașabil de 22 cm cu unt și tapetați fundul cu hârtie de copt.
Tapetați fundul tăvii cu fursecuri. Presărați fursecurile cu 0,5 căni de granola. Așezați înghețata de piersici și vanilie peste stratul de granola, apăsându-le strâns și alternând cupele pentru a crea un model marmorat sau în carouri. Neteziți suprafața înghețatei cu o spatulă oblică până la omogenizare. Acoperiți cu folie alimentară și congelați până când prăjitura este complet întărită, aproximativ 2-2,5 ore.

Scoateți prăjitura din tavă trecând un cuțit pe margine, apoi îndepărtați inelul. Răsturnați prăjitura pe o folie alimentară și îndepărtați fundul tăvii și hârtia de copt. Așezați tava inversată pe prăjitură și răsturnați-o din nou.
Frișcă de vanilie:

Combinați smântâna groasă, zahărul pudră și extractul de vanilie într-un bol mare și bateți cu un mixer până se formează vârfuri moi. Veți avea suficientă frișcă pentru a acoperi partea de sus și părțile laterale ale tortului. Decorați partea de sus și părțile laterale ale tortului cu frișcă și presărați cu restul de 1/4 cană de granola. Dacă tortul începe să se înmoaie, puneți-l înapoi la congelator pentru câteva minute.
Congelați prăjitura pentru cel puțin încă 1,5-2 ore sau peste noapte. Lăsați-o la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute înainte de servire.