Tort de înghețată cu covrig
Voturi: 1
Această rețetă de înghețată combină ingrediente dulci, sărate și crocante. Covrigeii zdrobiți adaugă o aromă sărată, în timp ce crema de bezea adaugă o notă dulce.
Timp: 6 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
O rețetă pas cu pas pentru o prăjitură cu înghețată de fistic, acoperită cu glazură și un covrig.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 litru de înghețată de fistic
- 3 căni de mini covrigei fărâmițați, plus biscuiți de covrig suplimentari pentru garnitură
- 0,75 linguri. cremă de bezea
- 1 litru de înghețată cu aromă de biscuiți
- 2,5 căni de smântână groasă
- 0,25 cană zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: înghețată, cremă, zahăr pudră, extract de vanilie, covrig, bezea
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tapetați fundul unei forme de tort cu diametrul de 20 cm cu hârtie de copt și congelați-o timp de 10 minute. Între timp, tăiați înghețata de fistic în bucăți și bateți-o cu un mixer cu paletă la viteză mică până când compoziția devine moale și netedă, dar nu topită, aproximativ 30 de secunde.
- Adăugați 1 cană de fărâmițat covrigei pe fundul tăvii răcite. Întindeți înghețata de fistic uniform peste covrigei și loviți tava de blatul de bucătărie de câteva ori pentru a elimina bulele de aer. Adăugați deasupra încă o cană de covrigei zdrobiți și întindeți amestecul. Întindeți glazura de bezea uniform peste covrigei. Congelați timp de 1-2 ore.
- Tăiați înghețata cu aromă de prăjitură în bucăți și bateți-o cu un mixer până se înmoaie. Așezați-o peste stratul de bezea, apoi presărați cu firimiturile de covrig rămase. Congelați până când prăjitura se întărește, cel puțin 2 ore sau peste noapte.
- Acoperiți tortul cu glazurăÎnfășurați tava cu un prosop de bucătărie cald pentru a desprinde prăjitura de margini. Scoateți marginile și transferați prăjitura pe o farfurie. Congelați timp de 15 minute. Bateți frișca cu zahărul pudră și vanilia până se formează vârfuri tari. Întindeți glazura peste partea de sus și pe lateralele prăjiturii, netezind-o cu o spatulă. Decorați cu mini-covrigei. Congelați până când prăjitura se întărește, cel puțin 3 ore sau peste noapte.
Reţetă tort de înghețată cu bezea.
Categorii:
Rețete similare
