Tort de înghețată „Con de vafă”
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 520, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 16 G., proteine 7 G., carbohidrați 68 G., fibră 2 G., colesterol 58 mg, sodiu 189 mg, zahăr 22 G.
Calorii 520, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 16 G., proteine 7 G., carbohidrați 68 G., fibră 2 G., colesterol 58 mg, sodiu 189 mg, zahăr 22 G.
Acest tort vibrant în formă de cornet de vafă strigă a vară! Baza este făcută din cornete de vafă zdrobite. Umplutura este înghețată de căpșuni. Deasupra este acoperită cu fructe de pădure proaspete, sos de căpșuni, glazură de ciocolată albă și cornete de înghețată răsturnate, acoperite cu stropi colorati. O idee perfectă de desert pentru o petrecere de vară.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 litri de înghețată de căpșuni
- 12 cornete de vafe
- 4 linguri de unt sărat topit
- 170 g de ciocolată albă
- 1 lingură de ulei de cocos
- 3 linguri de stropi multicolori
- 1 cană de căpșuni proaspete tocate
- 1/4 cană sos de căpșuni
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: înghețată de căpșuni, rulouri de napolitane, ciocolată albă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Folosind o lingură de înghețată, puneți trei cupe mari de înghețată pe o farfurie. Puneți farfuria în congelator împreună cu înghețata rămasă.
- Puneți 9 cornete de vafe în bolul unui robot de bucătărie. Procesați până se formează firimituri fine, rămânând și câteva bucăți mai mari. Încorporați untul topit și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Presați amestecul pe fundul unei tăvi antiaderente cu diametrul de 22 cm (9,5 in). Coaceți timp de 5 minute. Lăsați să se răcească complet, aproximativ 10 minute.
- Scoateți înghețata rămasă din congelator pentru a se înmuia puțin.
- Între timp, puneți ciocolata albă și uleiul de cocos într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți la microunde la intervale de 15 secunde până când compoziția se topește și devine fină. Înmuiați partea superioară a fiecăruia dintre cele trei cornete de vafe rămase în glazura de ciocolată albă, apoi presărați cu aproximativ 2 linguri de bomboane de ciocolată. Așezați cornetele, cu partea decorată în jos, în pahare de șampanie pentru a se întări. Le puteți așeza și pe hârtie cerată.
- Puneți înghețata înmuiată pe tort cu o lingură și întindeți-o uniform. Adăugați felii de căpșuni deasupra și apăsați ușor în înghețată. Stropiți tortul cu glazură de ciocolată albă. Presărați cu lingura rămasă de stropitoare.
- Scoateți cupele de înghețată din congelator și așezați-le în centrul tortului. Puneți deasupra fiecărei cupe un con decorat, inversat; asigurați-vă că înclinați conurile astfel încât să nu se sprijine vertical pe cupe. Puneți tortul în congelator și lăsați-l să se întărească cel puțin 2 ore.
- Când prăjitura este gata de servit, treceți un cuțit ascuțit pe margine pentru a o desprinde de tavă. Scoateți prăjitura din tavă, feliați-o și serviți-o stropită cu sos de căpșuni.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
