Salată cu orez și spanac și pui teriyaki
Voturi: 3
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 404, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 43 G., fibră 6 G., colesterol 34 mg, sodiu 662 mg, zahăr 0 G.
Calorii 404, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 43 G., fibră 6 G., colesterol 34 mg, sodiu 662 mg, zahăr 0 G.
În ciuda numelui său elegant, această salată este foarte simplă și rapidă de preparat, mai ales dacă aveți deja orez brun fiert (puteți folosi congelat cumpărat din magazin) și pui la grătar. Puiul este mărunțit și amestecat cu legume proaspete: spanac, mazăre dulce, ardei gras, roșii mici cocktail și ierburi aromatice. Un dressing teriyaki amestecat cu unt de arahide adaugă o aromă asiatică unică, în timp ce caju adaugă o aromă bogată și o textură plăcută. Se servește cu orez brun fiert.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni, mărunțite pui la grătar (fără piele)
- 3 linguri de sos teriyaki
- 2 linguri unt de arahide (de preferință negru)
- 4 căni de spanac (aproximativ 55 g)
- 220 g mazăre dulce, curățată și tăiată în jumătate
- 1 ardei gras portocaliu, tăiat în fâșii
- 1 pachet de 280 g roșii cocktail galbene și/sau roșii, tăiate în sferturi
- 4 cepe verzi, feliate subțire
- 0,5 cană de frunze proaspete de busuioc, feliate subțire
- 0,5 căni de nuci caju prăjite, sărate, tocate grosier
- 2 căni de orez brun fiert (decongelat dacă este congelat)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: spanac, mazăre dulce, roșii cherry, pui la grătar, nuci caju, orez brun, Unt de arahide, sos teriyaki, ceapă verde, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, combinați sosul teriyaki, uleiul de arahide și 1/4 cană de apă până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați spanacul, mazărea, ardeiul gras, roșiile, ceapa verde, busuiocul, puiul și caju-urile; amestecați și condimentați cu sare și piper după gust.
- Încălziți orezul la microunde. Serviți cu salată de pui și legume.
Categorii:
Rețete similare
