BLT aperitiv cu cartofi dulci
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 canapésuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 canapésuri
Baconul, salata verde și roșiile (BLT) se combină într-un mod unic în acest aperitiv. Baza acestor aperitive mici este o rondelă de cartof dulce prăjit, cu margini crocante. Acoperit cu un strop de maioneză, o felie de salată verde, pastă de roșii uscate la soare și o felie de bacon prăjit. Această delicatesă este plină de o mulțime de arome. Notele dulci, sărate, afumate și acrișoare se completează perfect. Oamenii îl vor adora!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 cartofi dulci
- 1/3 cană de maioneză
- 6 felii de bacon
- Roșii uscate la soare și salată verde, pentru topping
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, maioneză, salată verde, roșii uscate la soare, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți 2 cartofi dulci medii la microunde până se înmoaie, 6-7 minute. Lăsați-i să se răcească puțin, apoi tăiați capetele și tăiați-i în rondele cu grosimea de 0,5-1 cm.
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, prăjiți 6 felii de bacon în 1 lingură de ulei vegetal până devin crocante, aproximativ 12 minute; scurgeți-le pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime și rupeți-le în bucăți.
- Amestecați o lingură de grăsime de slănină topită cu 1/3 cană de maioneză, condimentați cu sare și piper după gust. Prăjiți feliile de cartofi dulci în grăsimea de slănină rămasă (adăugați mai mult ulei vegetal dacă este necesar), întorcându-le, până devin crocante, timp de 15-20 de minute.
- Transferați cartofii dulci pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei și condimentați cu sare.
- Întindeți puțină maioneză pe fiecare felie de cartof dulce, adăugați deasupra o bucată de salată verde, mai multă maioneză, topping de bruschetta cu roșii uscate la soare cumpărat din magazin și bacon.
Categorii:
Rețete similare
