Dip de plăcintă cu cremă de banane
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10 - 12
Complexitate: uşor
Porții: 10 - 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 81, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 15 G., fibră 1 G., colesterol 4 mg, sodiu 39 mg, zahăr 8 G.
Calorii 81, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 15 G., fibră 1 G., colesterol 4 mg, sodiu 39 mg, zahăr 8 G.
Această plăcintă cu banane cu aspect clasic, cu umplutură cremoasă și fără crustă, se dovedește a fi de fapt un sos delicios, perfect pentru desert. Un inel de felii de banane caramelizate adaugă o aromă bogată cremei, iar centrul este acoperit cu un strat gros de frișcă. Se servește cu fursecuri crocante cu vanilie, se înmoaie în sos și se savurează.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (90 g) de mix uscat pentru budincă de banane și umplutură de plăcintă
- 2 căni de lapte
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- Un vârf de cuțit de sare fină
- 3 banane
- 2 linguri de zahăr turbinado
- Frișcă pentru servire
- Fursecuri cu napolitană, pentru servire
- Echipament specialarzător de bucătărie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: budincă de vanilie, lapte, cremă, banane
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți amestecul de budincă de banane într-un bol mediu. Turnați încet laptele, amestecând cu un mixer la viteză medie. După ce ați adăugat tot laptele, măriți viteza mixerului la mare și amestecați până obțineți o compoziție fină și pufoasă, aproximativ 2 minute.
- Adăugați extractul de vanilie și sarea și amestecați până la omogenizare. Tăiați 2 banane în bucăți și amestecați-le cu amestecul de budincă. Transferați amestecul într-o formă de plăcintă cu diametrul de 23 cm.
- Acoperiți și dați sosul la frigider până se răcește complet, aproximativ 2 ore.
- Tăiați banana rămasă în felii subțiri. Aranjați-le într-un inel în jurul marginii sosului, suprapunându-le ușor. Presărați bananele cu zahăr turbinado. Folosind un flacon de bucătărie, prăjiți ușor zahărul de pe banane până se caramelizează. Acoperiți sosul cu frișcă, având grijă să nu acoperiți bananele.
- Se servește cu fursecuri cu vanilie pentru înmuiat.Torțele cu propan sunt foarte inflamabile și trebuie depozitate și utilizate departe de dispozitivele de încălzire, flăcări deschise și expunere prelungită la lumina soarelui. Acestea trebuie utilizate numai în zone bine ventilate. Când utilizați torța, urmați instrucțiunile producătorului.
Categorii:
Rețete similare
