10 Rețete de Sos cu Piept de Pui

Te-ai săturat de aceleași piepturi de pui prăjite, coapte și la grătar? Transformă o cină plictisitoare într-o paletă bogată de arome cu aceste sosuri simple pentru orice ocazie.

Sos de grătar american

Sosul BBQ Claire's are cinci ingrediente și este ușor de preparat: pur și simplu amestecați la foc mic până se îngroașă. Ungeți puiul cu el înainte de a-l frige sau a-l pune la grătar. Acest sos poate fi refrigerat până la o săptămână sau congelat până la șase luni.

Reţetă: Sos de grătar american

Sos pesto clasic

Adăugați o notă italiană cinei dvs. cu pui cu acest sos pesto simplu: busuioc, brânză pecorino, nuci de pin, usturoi și ulei de măsline. Stropiți sosul bogat peste pui, paste sau legume.

Reţetă: Sos pesto clasic

Sos cremos de hrean

Smântâna, hreanul acrișor, oțetul acrișor de vin alb și muștarul picant Dijon se echilibrează reciproc în acest sos Elton. Serviți cu pui sau cu degete de pui pane și dați la frigider până la trei săptămâni.

Reţetă: Sos cremos de hrean

Sos de arahide

Dă pieptului de pui o notă exotică de aromă cu acest sos de nucă, preparat cu pastă picantă de curry roșu și cremă groasă de cocos. Stropiți sosul peste pui sau serviți-l peste salată verde sau varză tocată pentru o salată cu influențe asiatice.

Reţetă: Sos de arahide

Sos salsa de mango

Adu o notă caraibiană meselor tale cu salsa dulce și acrișoară de mango de la Ellie Krieger. Servește peste pui pentru o cină proaspătă și ușoară, iar resturile servesc cu chipsuri crocante de porumb.

Reţetă: Sos salsa de mango

Sos Beurre Blanc

Sosul olandez, sau beurre blanc, este un sos francez clasic care va spori aroma oricărui preparat cu pui. Căliți șalotele în vin alb, apoi adăugați suc de lămâie, smântână și unt. De asemenea, vă recomandăm să încercați acest sos peste legume prăjite sau fierte la abur.

Reţetă: Sos Beurre Blanc

Sos de usturoi

Faceți puiul la cuptor și mai delicios cu sosul de usturoi copt de la Bobby Flay, care combină usturoiul și șalotele prăjite cu supă de pui și vin de Porto.

Reţetă: Sos de usturoi

Sos chimichurri

Acest sos argentinian clasic, preparat cu pătrunjel, usturoi, ulei, oțet și jalapeño, este de obicei servit cu carne la grătar, dar poate fi folosit și ca marinadă.

Reţetă: Sos chimichurri

Sos de roșii fără tratament termic

Acest sos este preparat cu roșii tocate, busuioc, parmezan și ulei de măsline. Poate fi stropit peste paste sau pui pentru o versiune simplă de pui parmezan.

Reţetă: Sos de roșii fără tratament termic

Sos de mere, ceapă și oțet de mere

Dacă sunteți în căutarea unui sos care poate servi și ca garnitură, încercați această versiune cu ceapă, felii de mere și oțet de mere. Merele și ceapa roșie adaugă dulceață, în timp ce oțetul de mere adaugă acrișor. Este o modalitate ușoară de a prepara o cină simplă cu pui la cuptor, specială.

Reţetă: Sos de mere, ceapă și oțet de mere