Salată crocantă de kale cu nuci și brânză
Voturi: 14
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Asortată cu un amestec simplu de ulei de măsline și suc de lămâie, această salată Guy Fieri de radicchio și kale, preparată în 15 minute, cu busuioc parfumat, nuci crocante și brânză pecorino, este perfectă pentru... gustare rapidă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căni de kale tocată mărunt, clătită și fără tulpini
- 2 căni de radicchio tocat mărunt, clătit și fără miez
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- Sucul de la o lămâie și 1 linguriță de coajă rasă
- 1/2 lingură de brânză rasă Pecorino Romano și puțin pentru stropire
- 1/4 cană de coacăze uscate
- 2 linguri de busuioc proaspăt tocat mărunt
- Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 cană de nuci prăjite
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză kale, radicchio, lămâie, Brânză Pecorino Romano, coacăze uscate, busuioc, nuci
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare de sticlă, amestecați kale și radicchio cu uleiul, sucul și coaja de lămâie. Lăsați amestecul să stea aproximativ 2 minute. Adăugați brânza, coacăzele, busuiocul, uleiul rămas, sucul și coaja de lămâie. Amestecați bine. Condimentați cu sare și piper.
- Decorați cu nuci înainte de servire și presărați brânză deasupra salatei.
Categorii:
Rețete similare
