Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Rulouri de primăvară cu brânză cheddar și broccoli - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1 3/4 căni de brânză rasă crocantă Cheddar (aprox. 150 g)
• 300 g aluat de plăcintă cu drojdie (aluat franțuzesc)
• Sare grunjoasă
• 1,5 căni de broccoli tocat
• 3 linguri de smântână
• 2 linguri. l. tocat arpagic
• Ulei vegetal, pentru ungere
• Făină pentru pudrat
• 1 ou mare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

brânză cheddar, Aluat franțuzesc, broccoli varză, smântână, arpagic, făină, ouă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pregătiți umplutura: Fierbeți broccoli în apă sărată timp de 1 minut. Scurgeți și clătiți sub apă rece, scurgeți într-o strecurătoare și stoarceți excesul de apă. Combinați broccoli, cheddar, smântâna și chives într-un bol mic și apăsați amestecul cu mâinile.
Pasul 2
• Preîncălziți cuptorul la 200°C și ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal. Întindeți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată, împărțiți-l în 4 bucăți, puneți umplutura pe fiecare bucată și întindeți-l în rulouri plate.
Pasul 3
• Așezați chiflele cu partea cu îmbinare în jos pe o tavă de copt. Bateți oul și o lingură de apă într-un bol mic; ungeți chiflele cu ou. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 15 minute.

Voturi: 2