Frittata cu șuncă, broccoli și cheddar
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 8
Calorii 226, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 16 G., carbohidrați 2 G., fibră 0 G., colesterol 314 mg, sodiu 309 mg, zahăr 1 G.
Porție: 1 din 8
Calorii 226, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 16 G., carbohidrați 2 G., fibră 0 G., colesterol 314 mg, sodiu 309 mg, zahăr 1 G.
Această frittata cu șuncă și brânză, umplută cu broccoli sănătos, este perfectă pentru brunch, iar resturile pot fi servite la prânz cu o salată verde ușoară. Combinația câștigătoare de brânză și șuncă este completarea perfectă. Un alt plus al acestei frittate este ușurința de preparare: pur și simplu amestecați toate ingredientele, adăugați-le în tigaie, iar cuptorul se ocupă de restul. Serviți frittata feliată caldă sau, pentru o notă mediteraneană, rece.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 ouă mari
- 1/3 cană de smântână groasă
- 1,5 căni de broccoli congelat, decongelat
- 0,5 căni de șuncă tocată (aproximativ 60 g)
- 0,5 căni de cheddar moale ras
- 0,5 cană de brânză Monterey Jack rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, cremă, broccoli varză, șuncă, brânză cheddar, Brânză Monterey Jack
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 150°C (300°F). Într-un bol mare, combinați ouăle, smântâna groasă, 1 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Amestecați cu un tel până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați broccoli, șuncă, cheddar și sosul Monterey Jack, distribuind uniform compoziția.
- Turnați amestecul într-o tigaie antiaderentă, cu diametrul de 25 cm (10 inch), potrivită pentru cuptor. Coaceți până când ouăle se întăresc și nu se mai mișcă în centru, timp de 50-55 de minute. Lăsați frittata să se odihnească 5 minute înainte de a o transfera pe un platou de servire. Tăiați felii și serviți.
Categorii:
Rețete similare
