Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

O garnitură simplă și delicioasă, preparată cu conopidă și broccoli. Culorile lor contrastante într-un singur fel de mâncare arată izbitor și perfect pentru ocazii speciale. Tăiați ambele tipuri de conopidă în buchețele egale și coaceți-le la cuptor, asezonând cu sare și stropind cu ulei de măsline. Adăugați căței de usturoi necurățați în fel de mâncare împreună cu conopida. Acest lucru adaugă un bonus garniturii dvs.: usturoiul copt, stors de coajă, se întinde delicios pe conopidă sau pe felii de pâine. Serviți legumele coapte cu orice fel de mâncare din carne sau păsări de curte.

Ingrediente:

• 1 conopidă mică (1 kg), tăiată în buchețele
• 0,5 kg broccoli, tăiat în buchețele
• 1 căpățână de usturoi, tăiată în căței
• 2 linguri de ulei de măsline
• 0,5 lingurițe de sare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

broccoli varză, conopidă, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 190°C.
  
  Puneți conopida și broccoli într-o tavă de copt de 22x32 cm, stropiți-le cu ulei de măsline și condimentați cu sare. Acoperiți tava și coaceți-o timp de 30 de minute.
Pasul 2
• Apoi, descoperiți tigaia, amestecați totul și coaceți încă 30-40 de minute, amestecând ocazional, până când legumele sunt moi și aurii. Serviți cu curcan și sos.

Voturi: 65 de ani