Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O rețetă de garnitură făcută cu broccoli fiert și suc de lămâie, aromatizată cu usturoi și anșoa.

Ingrediente:

• 1 legătură mare de broccoli, buchețelele tăiate scurt, tulpinile curățate de coajă și feliate
• 3-5 fileuri de hamsii, tocate
• 3 linguri de ulei de măsline, plus puțin pentru stropit
• 1 cățel de usturoi, tocat
• Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu uscați piper
• Suc de 1/2 lămâie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

broccoli varză, Anșoa, suc de lămâie, usturoi, fulgi de ardei roșu

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Fierbeți broccoli în apă sărată timp de 5 minute; scurgeți-l într-o strecurătoare.
Pasul 2
• Încălziți anșoa, usturoiul și fulgii de ardei gras într-o tigaie cu ulei de măsline la foc mediu timp de 30 de secunde. Adăugați broccoli, stropiți cu zeamă de lămâie, condimentați cu sare și stropiți cu ulei de măsline.

Voturi: 2