Conopidă la cuptor cu capere și ardei iute

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 249, grăsime totală 24 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 3 G., carbohidrați 8 G., fibră 3 G., colesterol 15 mg, sodiu 293 mg, zahăr 3 G.

Coaceți buchețelele de conopidă la cuptor și, pentru a le infuza cu o gamă largă de arome, condimentați-le cu ulei de măsline fierbinte și aromat, capere și piper Fresno. Serviți ca garnitură la orice fel de mâncare din carne, păsări de curte sau pește.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 conopidă
5 linguri de ulei de măsline extravirgin
2 linguri de capere
1 ardei Fresno, feliat subțire
1/4 cană de vin alb
2 linguri de unt rece

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: conopidă, caprișoare, Ardeiul Fresno, vin alb

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Tăiați conopida în buchețele, îndepărtând tulpina centrală. Amestecați buchețelele cu 3 linguri de ulei de măsline pe o tavă de copt, condimentați cu sare și piper. Coaceți până când conopida este fragedă, aproximativ 30 de minute.

Căliți caperele și ardeii iuți într-o tigaie încinsă cu cele 2 linguri de ulei de măsline rămase timp de 1 minut. Adăugați vinul și gătiți până se reduce la jumătate, aproximativ 1 minut. Adăugați untul și condimentați cu sare și piper. Adăugați conopida și amestecați pentru a o acoperi cu uleiul de ierburi.

Categorii:

reţetă / Cuptor / Dineu / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Garnituri / Mâncăruri cu varză / Feluri principale cu varză / Mâncăruri cu conopidă / Food Network - rețete

Rețete similare