Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Pregătiți inelele de ceapă așa cum sunt făcute în cele mai bune restaurante cu fripturi și mezeluri. Ceapa este tăiată în rondele late, pane și prăjită. Aceste inele crocante sunt o garnitură delicioasă pentru preparatele din carne și o gustare excelentă cu bere.

Ingrediente:

• 2 cepe roșii mari, tăiate în rondele de 2,5 cm lățime.
• 2 căni de lapte și 1 ou mare (bătut)
• 1 cană de făină, 1 cană de amidon de porumb și 1 linguriță de sare (mix)
• Echipament specialo friteuză sau o cratiță cu fund gros umplută cu 10 cm de ulei vegetal încălzit la 185° C

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ceapă roșie, lapte, ouă, făină, amidon

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Înmuiați rondelele de ceapă în amestecul de lapte și ouă timp de 30 de secunde. Apoi, tăvăliți fiecare rondelă prin amestecul de făină. Treceți rondelele din nou în lapte, apoi în făină.
Pasul 2
• Prăjiți în ulei încins timp de aproximativ 5 minute, până se rumenesc. Transferați pe prosoape de hârtie și potriviți de sare după gust.

Voturi: 2