Inele de ceapă la cuptor
Voturi: 4
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 205, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate G., proteine 5 G., carbohidrați 40 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 205, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate G., proteine 5 G., carbohidrați 40 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
E greu să reziști unei gustări atât de delicioase precum inelele de ceapă pane. Dar dacă ești îngrijorat de cantitatea imensă de calorii și grăsimi din ceapa prăjită, există o alternativă mai sănătoasă. Coace inelele la cuptor. Această metodă are două avantaje incontestabile: nu trebuie să stai obositor deasupra friteuzei prăjind ceapa în tranșe și, în al doilea rând, vei obține o gustare cu mai puțină grăsime, dar nu mai puțin crocantă! Înmuiază inelele de ceapă în aluat, tăvălește-le prin chipsuri de cartofi copți și pune-le la cuptor. Servește-le imediat ca aperitiv cu bere, cu supe sau în sandvișuri.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 - 2 cepe mari, curățate de coajă
- 4 căni de chipsuri de cartofi copți
- 0,5 lingurițe de ardei iute cayenne
- 1 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir
- 0,5 căni și 2 linguri de făină
- 0,5 lingurițe de sare
- 1/4 linguriță de piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, lapte acru, chefir, ardei iute măcinat, chipsuri
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Ungeți ușor o tavă de copt cu ulei de măsline. Puneți chipsurile de cartofi în bolul unui robot de bucătărie și mixați timp de 20 de secunde până se sfărâmă. Transferați într-un bol puțin adânc și presărați cu piper cayenne. Într-un alt bol, combinați. lapte acru, 2 linguri de făină, sare și piper.
Tăiați ceapa în rondele de 1,5 cm lățime și separați-le, lăsând doar pe cele mai mari. Ar trebui să aveți aproximativ 12 până la 14 rondele. - Puneți făina rămasă într-o pungă cu fermoar, adăugați rondelele de ceapă și agitați bine pentru a le acoperi. Înmuiați rondelele de ceapă pe rând în amestecul lichid, apoi tăvăliți-le prin chipsuri și așezați-le pe o tavă de copt.
- Stropiți uniform cu ulei de canola și coaceți timp de 20 de minute sau până devin crocante. Condimentați rondelele finite cu sare și serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
