Mini burgeri cu inele de ceapă și hrean cremos
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 mini-hamburgeri
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 mini-hamburgeri
Mini hamburgeri cu inele de ceapă și hrean cremos - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru hreanul cremos:
- 3/4 cană de hrean, scurgeți excesul de lichid
- 1/4 cană de maioneză
- 2 linguri de smântână
- 1,5 lingurițe muștar Dijon
- 1/2 linguriță de zahăr
- 3/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper proaspăt măcinat
Pentru mini-burgeri:
- 4 linguri (60 g) unt
- 12 chifle mici, tăiate în jumătate
- 650 g mușchi de vită, tăiat în douăsprezece felii de 1 cm grosime.
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- Inele de ceapă prăjite
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: hrean, maioneză, smântână, Muștar Dijon, chifle de hamburger, vită, inele de ceapă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pentru a prepara hrean cremos: Într-un bol, combinați hreanul, maioneza, smântâna, muștarul, zahărul, sarea și piperul. Acoperiți și dați la frigider timp de 2 ore.
- Pregătiți mini-hamburgeri: Topiți 1 lingură (15 g) de unt într-o tigaie mare antiaderentă. Așezați chiflele cu partea tăiată în jos în tigaie și prăjiți-le până se rumenesc. Adăugați mai mult unt dacă este nevoie.
- Condimentați carnea de vită cu sare și piper. Topiți 2 linguri (30 g) de unt într-o tigaie mare. Adăugați carnea de vită în tranșe și prăjiți-o timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Fripturile vor fi rumenite la mediu.
- Asamblați mini-burgerii: Așezați carnea de vită pe jumătățile inferioare ale chiflelor, ungeți cu hrean cremos, adăugați rondele de ceapă deasupra și închideți cu jumătățile superioare ale chiflelor.
Rețetă de la restaurantul Splitsville (SUA), sală de bowling
Categorii:
Rețete similare
