Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 quesadilla

Quesadilla este un sandviș mexican. În mod tradițional, este o tortilla de grâu sau porumb umplută cu brânză și împăturită în jumătate. Pentru a da quesadillae o aromă mai latino-americană, umpleți-o cu fasole și serviți-o cu sosuri mexicane tipice, precum salsa și guacamole, rețete provenite de la vechii azteci și mayași.

Pentru un grup mai mare, faceți o quesadilla sub formă de plăcintă închisă și tăiați-o în porții.

Ingrediente:

• 2 tortilla de grâu
• 600 g fasole neagră prăjită din conservă
• 1 cană de salsa cu bucăți de legume
• 1,5 căni de brânză rasă
• 0,5 căni de guacamole preparat
• 2 linguri de smântână

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tortilla, fasole neagră, sos salsa, sos guacamole, smântână, Brânză Oaxaca

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Pasul 2
• Așezați o tortilla în fața dumneavoastră. Distribuiți uniform fasolea, 3/4 cană de făină și 1/4 cană de sare pe ea. salsa, brânză rasă. Acoperiți cu o altă tortilla.
Pasul 3
• Transferați quesadilla pe o tavă de copt tapetată cu folie de aluminiu.
  
  Coaceți timp de 15 minute. Brânza ar trebui să se topească, iar quesadilla ar trebui să fie aurie și crocantă. În timp ce se coace, condimentați-o într-un bol. guacamole smântână.
Pasul 4
• Tăiați quesadilla terminată în 4 bucăți egale și transferați-le pe o farfurie. Serviți cu guacamole și restul de salsa.
  
  
  Reţetă Quesadilla cu tapenadă de pui și fasole.
  
  Berea blondă merge bine cu acest fel de mâncare.

Voturi: 1